導語：新年開工飯，拿這2款白酒上桌，別看名氣不高，但好喝有面子
在我國，春節假期是除夕到大年初六為止，初七上班，總計7天假期。
所以別看很多人都還沉浸在過年的氣氛中，但不少人都已經返崗，繼續拼搏新的一年，而為了讓員工更有幹勁，很多企業老闆都會組織一頓新年開工飯。
自古以來，吃飯有無酒不成席的說法，竟然是新年開工飯，雖然大家只隔7天未見，但畢竟是跨了年，心裡總有更多新鮮事想聊的。
此時正需要一杯酒，開啟話匣子，調節氣氛。
其實很多人都知道新年開工飯的重要性，也知道需要有好酒，但問題就在於不會選。
此前我有一朋友就是如此，拿酒瓶上有GB/T20821的酒請員工喝，結果被懂酒的人看出來，面子都給丟盡了，原來是不受待見的酒精酒。
酒精酒口感差，容易產生刺激性味道，在聚會場合，實在不適合拿出來喝。
酒精酒丟面子，但名酒卻是大材小用，讓人心疼錢包。試想一下，大家許久未見，酒量收不住，很有可能一晚上，幾千上萬就沒了。
所以我在全方面權衡下，拿這2款白酒上桌，別看名氣不高，但好喝有面子。
第1款 古道江湖2900
請客喝酒，關鍵是喝著舒服。
目前白酒發展很快，光香型就有十多種，而且每種香型酒的特點都很突出，比如清香是淨，醬香是厚重，濃香則介於二者之間，有綿柔之感。
雖然近些年醬酒的勢頭很大，但若是新年開工飯請人喝酒，個人覺得當以濃香酒為首選。
畢竟醬酒多數人喝不慣先不說，濃香酒確實在當前最受眾的酒，不僅名酒數量多，市場佔有率就在70%以上，絕對出錯率高。
其中，濃香又以川派最為典型。
只是不要只將目光投到五糧液、瀘州老窖等名酒上，川酒有不少低調的好酒，比如小標題這款，產自成都，同樣是五糧釀造，品質為優級。
在當地及周邊地區，都非常受歡迎，若是有員工是四川的，一看便知是懂酒之人。
聞香香氣濃郁，舒適，豐富且均衡，香氣由窖香、曲香、槽香和陳香等味組成，馥郁而不失優雅。
入口綿柔，略微偏甜，有微酸微苦，但不澀，很好地與甜味相互融合在一起，讓酒的味道很豐滿，嚥下去收口利落，回味悠長。
包裝是數字瓶身，是光瓶酒，價效比很高。
第2款 宋河糧液
產自河南，曾在第五屆評選會上，榮獲全國十七大名酒之一。
從本世紀開始，它逐漸成為河南人款待貴賓的專用酒，尤其是老一輩人，對它是愛不釋手。雖然在全國名氣不高，但在新年開工飯上拿它上桌，絕對好喝有面子。
倒酒時，可以看到其酒液是無色透明的，窖香濃郁，入口綿甜，甘冽挺爽，收尾乾淨，沒有一絲雜味。
唯一的不足就是廣告不多，名氣侷限於當地，你喝過嗎？
其實在我看來，竟然是新年開工飯，大家都是老熟人了，關鍵是喝著開心、放心，只要不是差酒，萬事都好說。
那麼，如何規避差酒？
除了開頭提到的GB/T20821的酒，還有一種是GB/T20822的酒也不要選，屬於半吊子的糧食酒。
另外，酒液不清晰的酒也別要，基本上都是儲存不當，或是原本就是劣質酒，容易上頭。
編輯人：橘子皮
