水果，是美味、好吃、有營養、健康的代名詞。“一天一蘋果，醫生遠離我”一提起來就有很多的溢美之詞。
現代人還有特有的口福，不應季的水果也能美美嚐到，但很多人不知道，水果也不能亂吃，有時候，你在“吃水果”，水果也在“吃你”，悄悄損害著你的心肝脾胃腎……
就說下面這些水果，對肝臟不太友好，肝臟不好的人尤其注意管住嘴。
傷肝水果排行榜
第一竟然是……
01.柚子
破壞肝臟解毒功能
柚子咋變成了“傷肝果”？作為柑橘類水果的一員，柚子清香撲鼻酸甜可口，它本身是種好果，但如果不瞭解它的禁忌，會讓它從“天使”變成“魔鬼”！
很久之前，醫生就發現，柚子和西柚中的成分會影響藥物在人體內的代謝過程，從而改變藥效。也會抑制人體內肝藥酶的活性，影響肝臟的解毒功能。
此前，武漢的劉先生出現了肌肉溶解，就是因為吃了降脂藥阿託伐他汀後，又吃了柚子
圖源：中國食品安全網
同樣的，如果患者在服用一些降壓藥時，喝下西柚汁或者柚子汁，就會引起血壓的非正常下降，甚至出現血壓驟降等嚴重的毒副反應。
而像降壓藥、降脂藥這樣的藥物，實在是太常見，如果不知道這個食用禁忌，特別容易中招！
西柚或柚子能夠影響的藥物比較多，提醒大家在吃下面這些藥物的時候，千萬不要再吃西柚汁（柚子汁）：
不宜與柚子同食的藥物
✦部分降血壓類藥物，如硝苯地平；
✦部分降膽固醇的他汀類藥物，例如辛伐他汀片、阿託伐他汀片、普伐他汀片；
✦部分用於治療心率失常的藥物，例如鹽酸胺碘酮；
✦部分治療過敏的抗組胺類藥物，如非索非那定；
✦部分器官移植後使用，抗排異反應的藥物，如環孢素；
✦部分抗焦慮類藥物，例如丁螺環酮。
看到這，肯定會有人會問：如果想吃柚子，吃完藥大概需要隔多久再吃呢？
建議：服藥前3天和服藥後6小時內最好避免吃柚子或喝柚子汁。如果就診之前已經食用，應諮詢醫生是否需要調整用藥。
02.牛油果、榴蓮
帶來肥胖的脂肪肝
牛油果 近幾年它是網路紅人，各大平臺都在推崇這個“健康水果”，它如何傷肝呢？簡單概括兩個字：油膩！
牛油果脂肪含量約為15%，比一般的瘦肉和魚肉（脂肪含量約3%~5%）要高得多，可以想象，每吃一口都是滿滿的脂肪！
不誇張地說，吃個個頭大點的牛油果，一天的油脂攝入量就超標了。
眾所周知，肝怕“胖”，吃多了高脂的食物，脂肪會在肝臟堆積，從而形成脂肪肝，最終引起肝功能受損。
所以，不想把肝喂“胖”，牛油果還是少吃為妙，每次吃1/4個就好了。
而有著“水果之王”之稱的榴蓮，沒想到熱量和油脂量也是“之王”。
並且每100克榴蓮果肉中，糖分還高達27克，很少有人知道水果裡的糖分也傷肝。
因為水果裡的“果糖”不同於其他的蔗糖、葡萄糖，果糖會在肝臟裡啟動脂肪的合成。如果我們常吃含糖量大的水果，果糖和葡萄糖同時攝入，長此以往，留在肝臟中的脂肪越來越多，即便不喝酒、不吃肉，可能也會形成非酒精性脂肪肝。
所以健康人一天食用榴蓮不要超過2瓣（可食用部分不超過100g）；肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血脂患者儘量不吃，如果確實嘴饞，每天的量要控制在1小塊以內。
03.椰子
熱量和糖分都超標
椰子汁的熱量並不高，其熱量主要集中在椰子肉中。
據分析，每100克椰子肉的熱量高達241大卡，脂肪含量為12%，糖分高達31.3%。
如果以一個椰子1千克計，那麼我們吃進身體的脂肪含量只會更多。
更何況，用椰子製成的椰子油，其飽和脂肪酸含量達80%以上，絲毫不亞於豬油。
而世界衛生組織也早已發出過警示：攝入過多飽和脂肪酸，容易導致動脈粥樣硬化，增加罹患心腦血管疾病的風險。
因此，吃椰子時大家最好對椰肉適可而止。
看完這份傷肝水果名單，大家是不是還挺意外的？吃個水果還要注意這麼多！？！
發現脂肪肝怎麼辦
醫生說關注這兩點
但大家不知道的是，很多人平時明明飲食又在控制，也在運動，為什麼病情卻不見好轉甚至惡化呢？有沒有可能是作為日常補充營養的水果或者飲食出現了“盲區”，你的身體最禁忌的食物，你真的瞭解嗎？
01.胃不好的人
小心山楂、柿子、棗
山楂和柿子都是非常有代表性的秋季水果，山楂開胃健脾，柿子甜蜜柔軟，有很多人喜歡。
但是澀柿子、未成熟的柿子和山楂都含有大量的鞣酸，與胃內的蛋白質結合，形成不溶於水的鞣酸蛋白，很容易造成胃結石。
至於清甜爽脆的棗子，它較硬的質地和山楂的果酸都可能會刺激胃粘膜，尤其是胃粘膜有炎症、潰瘍的人，吃它們無異於“在傷口上撒鹽”。
02.腎不好的人
忌楊桃，小心含鉀高的
楊桃有腎毒性，這個很多人都有所瞭解，主要是楊桃帶有一種神經毒素，哪怕是腎功能正常的人如果是身體缺水或者是飢餓狀態，大量食用楊桃都是會導致血肌酐突然升高的，嚴重可能引發急性腎衰竭。
腎功能不良者，如果食用大量的楊桃，會出現神志不清、四肢無力和手腳麻木的症狀，更嚴重甚至會出現昏迷。而腎功能衰竭患者即使只吃了一個楊桃，也會出現不同程度的毒性反應，嚴重的話會加重病情發展成尿毒症甚至會死亡。
而哈密瓜、無花果、杏、石榴、蘋果、香蕉、橙子等水果，是屬於含鉀排名前幾的水果，我們一般說對三高患者有很大好處，是醫生基本都提倡食用的健康水果，但是腎病患者對此就要嚴謹一點了。
因為對於有急性腎炎、慢性腎炎和腎功能不佳的人而言，鉀含量太高的水果是禁忌，主要是因為腎臟不好的人，腎的保鈉排鉀的功能受到影響，吃多了會引起血鉀的升高，嚴重會停止心跳，引發高鉀血癥。
另外西瓜，腎功能不全者慎吃，因為其腎臟對水的調節能力很低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易造成急性心力衰竭，短時間內大量吃西瓜，可能會使體內水分增多，超過人體的生理容量。
03.血糖高的人
小心含糖量高的
香蕉、桂圓、甘蔗、冬棗、柿子、石榴、荔枝、火龍果、金桔等水果都屬於含糖量高的水果。
糖尿病人吃水果最好是在正餐之間吃，上午9:00～9:30，下午15:00～16:00，這樣是因為防止你在餐中或餐後立即吃水果，這樣不好。病情不太穩定的先不要吃水果，可以生吃西紅柿、黃瓜、水蘿蔔等。或者選櫻桃、李子、柚、桃子、蘋果、梨、草莓等，選擇不那麼甜且成熟度低的水果。
糖尿病友有很多需要忌口，但我們之所以“管住嘴，邁開腿”，是為了擁有穩定的血糖，更健康的身體。
水果好吃更要會吃
知道這些，吃得開心！
1、水果“寒涼”，不可多吃嗎？
水果“寒涼”是由於以前認知侷限時得出的結論，只要乾淨、新鮮的水果，就是可以放心吃的。
在過去，水果表面可能沾有寄生蟲卵、致病微生物等，且用了一些沒經過處理的糞肥、有機肥等，使得免疫力低的“體弱”老人吃了被感染出現肚子痛、拉肚子等現象，才有生果寒涼的說法。
而現在，隨著科技進步及衛生意識的進步，水果生長時的蟲害汙染及農肥殘留等已經有了相當嚴格的國家標準。只要水果是新鮮的，大家買回去認真清洗乾淨，實在擔心洗不乾淨的就削皮處理，就不會出現鬧肚子等問題。
這也同時給老年朋友們提個醒，也不是“自家產的”水果就足夠安全，採摘完用手搓一搓就吃更是要不得，一定要認真衝、洗。有機食品不代表不用再進行清洗處理，就不要將衛生問題造成的不良影響怪到“生果寒涼”頭上啦。
2、到底飯前吃還是飯後吃？
老人有時挺糾結是飯前吃還是飯後吃，其實這應該取決於自身的胃腸道情況。
◎ 胃腸道健康的老人，吃水果時間沒有限制；
◎ 胃腸道功能不佳的老人，酸水果飯後吃；
◎ 一些消化不良的老人，飯後等一會兒再吃水果。
3、當地產的，符合時令的最值得吃
目前物流發達，很多水果都是外地的水果，不是本地的水果，正所謂“一方水土養一方人”。
外地的水果，最適合產地的人食用。因為當地氣溫、土質、環境，造就出來的東西，肯定更養當地人。
而秋天天氣乾燥，大自然賜給我們雪梨，滋陰潤燥。夏天天氣炎熱，大自然賜給我們西瓜，清涼解暑。
如果將雪梨儲存到第二年夏天來食用，就算是當地產的，也是害人不淺。因為夏天潮溼，食用雪梨會加重體內的溼邪。
4、碰傷撞傷可以吃，黴變腐爛千萬別吃。
如果水果其他地方都是完好的，只是一小塊磕壞了，沒有細菌侵入，短時間內可以吃，不過已經磕壞的水果變質的會更快，一定要馬上吃掉！
如果是放久了水果已經開始自然變質，甚至是發黴了，那麼即使只有一點點，也別吃了，因為黃麴黴素對肝臟有極強的破壞，造成肝毒素增加，嚴重損傷肝細胞，造成肝壞死，甚至會增加肝癌的機率。
所有的飲食習慣都要根據自己體質來決定，大家稍微瞭解一下關於水果的知識，不要讓健康營養的水果變成傷害身體的“催命果”。
來源： 約見名醫
