過年買年貨，遇到這4種乾果，再便宜也別買，為了家人健康別忽略

導語：過年買年貨，遇到這4種乾果，再便宜也別買，為了家人健康別忽略。過年買乾果，聰明人碰到這4種情況白送也不要，商販：自己從不吃

快過年了，買年貨除了買燉湯品必備的幹山貨和幹海貨，還有臘肉，臘鴨，臘魚，臘腸，還有甜美營養的蜜餞和乾果，比如藍莓幹，無花果乾，松子，開心果，核桃，榛子，板栗，巴旦木等，各種乾果都富含多種不飽和脂肪酸，多種維生素和膳食纖維，是一種營養極高的健康零食，堪稱老少皆宜。

過年前，各種年貨的價格高低不同，若是按價格來做為選購標準的話，往往會踩坑，因而在挑選時一定要多加留意，若是遇到以下這4種乾果，再便宜也不要買，聰明人碰到這4種情況白送也不會要，不連過年賣乾果的商販也是自己從來都不吃，為了家人健康，可不能再忽略了。

一．“重口味”的瓜子和花生

花生和瓜子的價格算是比較實惠的大眾乾果，市場上賣的瓜子口味特別多，有甘草味，核桃味，綠茶味，奶油味，還有話梅味，原味和生瓜子，很多人在買瓜子的時候，覺得原味和生瓜子吃起來香味不濃，口味不好，反而喜歡吃“重口味”“糖精”“染色”的瓜子，

其實但凡是新增香料多的瓜子，選材方面或多或少還不如原味瓜子和生瓜子那麼嚴謹，有一些“瑕疵”的壞瓜子也會用香料（比如具有調味用的檸檬酸、甜蜜素等）給蓋過去。再就是“重口味”的瓜子和花生吃多容易攝入過多的鹽和糖，不利於健康。

二．過於“白淨”的開心果

開心果又名：無名子，它裡面富含維生素E和油脂，蛋白質和糖類，是一種老少皆宜的堅果，只是在挑選的時候可不能以貌取果，不能以為顏色白淨的就是質量好的開心果，其實顏色太白的可能是被漂白過的，多食無益，就連商販也是從來不給家人吃，最好選購顏色為米黃色的，微黃中泛白，且顏色均勻，看上去帶有自然的光澤。殼內裡的果肉翠綠鮮豔者才是可以放心食用的開心果。

三．顏色“發暗”的松子

松子因其極高的營養被稱為是“長壽果”和“堅果中的鮮品”，松子裡含有大量的蛋白質，脂肪，不飽和脂肪酸，糖類，揮發油，對大腦有補益作用，尤其適合經常用腦的朋友食用，正常顏色應該是自然色澤，外形飽滿的，松子殼硬且脆，裡面的松子仁容易脫出，若是遇上外殼顏色發暗的松子，則說明是儲存時間過長的陳年松子，吃起來會有油哈喇味。過於油亮的松子也不要買，有可能是打過蠟的，白送也別要。