年關將至，年味漸濃，在喜氣洋洋的節日氛圍裡，年宵花無疑是最亮麗的一抹顏色。面對市場中琳琅滿目的年宵花，在一片“亂花漸欲迷人眼”中，該如何正確選購既有花開富貴的吉祥寓意，又能以喜慶的氣氛為居室增色添香的款式，避免選擇困難呢？今天帶你一起來種草和拔草。
根據觀賞器官的差異，我們暫且可以簡單粗暴地把年宵花分為“五彩斑斕觀花類”、“舒逸雋永觀葉類”和“紅紅火火觀果類”。當然，這之間也沒有明顯的界限，因為很多植物，花、葉、果實都具有很強的觀賞性，屬於觀賞植物屆的“全能型”選手。
五彩斑斕觀花類
在傳統的觀花類年宵花中，以蝴蝶蘭（Phalaenopsis aphrodite）、大花蕙蘭（Cymbidium cv.）、文心蘭（Oncidium cv.）、卡特蘭（Cattleya × hybrida）為代表的“洋蘭”深受廣大群眾喜愛，在市場上佔據重要份額。
蝴蝶蘭
攝影：邱靖
起名“洋蘭”，主要是與我國本土的“國蘭”相區別，也就是外來的意思。這類蘭花多起源於熱帶雨林，為附生蘭類，觀賞特色在於花色絢麗、花型優美、花枝茂盛，盛花期光芒萬丈、如織如瀑，烘托出濃烈的節日氣氛。
在選擇標準上，花色、花苞數（一箭上的花苞數量）、箭數以及旗瓣、翼瓣和龍骨瓣的相對位置都是評判花品的重要特徵。
大花蕙蘭
攝影：邱靖
花買回來，養護也是一門學問。蘭花是喜陰植物，因此在室內養護要避免陽光直射，在早上和下午照射到散射光即可。除了光照，水肥也要適量。蘭肥要薄肥勤施，施用過多肥料可能造成葉子徒長而影響開花。
在控水方面，也要根據植物的習性來安排。如蝴蝶蘭的根為肉質粗根，儲水能力強，所以多澆水很可能造成爛根，而文心蘭的根細長，根系需要長期在溼潤的環境下，才能保證給植株生長供應充足的水分。
文心蘭
攝影：邱靖
美中不足的是，“洋蘭”花雖美豔，但是味道寡淡，少了花香襲人那番韻致。而論香氣，小蒼蘭（Freesia × hybrida）在年宵花市場上大大彌補了這一遺憾。
小蒼蘭
攝影：唐東芹
雖然也叫“蘭”，但小蒼蘭不屬於蘭科，而是鳶尾科(lrigaceae)香雪蘭屬的多年生球根花卉。小蒼蘭不但是優質的鮮切花材料，經過精心培育，部分品種盆栽的花期也正可趕上春節的檔期。因此，花美又濃香的小蒼蘭，也是年宵花中理想的選擇。
品種'Fragrant Sunburst'
品種'Snoozy'
品種'Lovely Lavender'
攝影：唐東芹
還有一類年宵花，集中在天南星科（Araceae），主要觀賞部位是佛焰苞（肉穗花序外形狀特異的大型總苞片，呈佛焰狀）。這一類中，包含傳統的觀賞花卉紅掌（Anthurium andraeanum），以及馬蹄蓮屬（Zantedeschia）。
紅掌
相比於紅掌和白花馬蹄蓮（Zantedeschia aethiopica）顏色單一的苞片，彩色馬蹄蓮（Zantedeschia cv.）的成功培育無疑拓寬了年宵花的色譜。彩色馬蹄蓮素有“彩色百合”的美稱，被譽為當代的“花卉之星”，國際上已被註冊並銷售的彩色馬蹄蓮品種已超過150種，常規品種60多種，花色除了藍色外，從白色到深紫色無所不包，滿足多樣化審美需求。
彩色馬蹄蓮
攝影：邱靖
如果熱衷於追求紅紅火火的鴻運當頭，朱頂紅（Hippeastrum rutilum）也是不錯的選擇。
朱頂紅
攝影：邱靖
朱頂紅是石蒜科(Amarylligaceae)的球根花卉，自然花期在4-6月，但經過花期調控技術，已經可以實現週年開花。若想朱頂紅開得好，在花蕾期施用磷鉀肥是關鍵。養分充足的鱗莖，還能夠分櫱（niè）出新的吸芽，以此繁衍，子孫綿延。
朱頂紅
圖源：上海農科院
朱頂紅品種集
圖源：上海農科院
想要鴻運當頭的好彩頭的，還可以選觀賞鳳梨。觀賞鳳梨是鳳梨科（Bromeliaceae）用於觀賞類的植物的總稱，主要集中在果子蔓屬（Guzmania）、水塔花屬（Billbergia）、鐵蘭屬（Tillandsia）、麗穗鳳梨屬（Vriesea）等。
觀賞鳳梨
觀賞鳳梨原產於美洲熱帶及亞熱帶地區，迄今已經有近140年的育種歷史，苞片顏色豐富、花型多樣、葉緣無刺、抗寒性好等特徵讓觀賞鳳梨也成為年宵花市場的寵兒，與蝴蝶蘭、大花蕙蘭和紅掌並列“四大花旦”。除了觀花，彩葉鳳梨屬（Neoregelia）的雜交種也為觀賞鳳梨提供了優質的觀葉品種，都是年宵花中的良選。
鐵蘭
彩葉鳳梨
舒逸雋永觀葉類
除了觀花組，觀葉組也有很多優秀的選手。最講究形神具備的，便是我們的國蘭、君子蘭和虎皮蘭。
國蘭是特指在中國傳統文化中一些具有較高觀賞價值的蘭屬（Cymbidium）植物，大致包括春蘭、蕙蘭、建蘭、墨蘭、寒蘭、蓮瓣蘭和春劍等7個系列，因在東南亞地區廣受喜愛，又被稱為“東方蘭”。
建蘭
攝影：邱靖
與熱情奔放的“洋蘭”不同，國蘭的花清新淡雅、含蓄內斂，葉舒逸俊朗、氣質非凡，自古以來被文人墨客寓意為高潔脫俗的隱士品格，空谷幽蘭、蕙質蘭心便出於此。觀國蘭，主要也是講究觀葉的形神與氣韻。
國蘭栽培歷史悠久，早在一千年前，《金漳蘭譜》和《王氏蘭譜》就專門論述了國蘭的栽培經驗。但是蘭花比較嬌貴，對於新手來講，養護還是有一些困難的，要想養好，還是要做一番功課哦！
蕙蘭
圖源：wiki
除了國蘭，君子蘭（Clivia miniata）也是頗受國人喜愛的觀賞植物。雖然也叫“蘭”，但是君子蘭跟蘭科沒有關係，是石蒜科君子蘭屬多年生植物。
君子蘭
攝影：邱靖
名曰“君子”，足見國人以花喻人，對君子蘭品格的推崇，加上君子蘭的花亭亭玉立、豔而不俗，葉層層疊翠、鮮綠欲滴，花期又在春節前後，在新年伊始有花開富貴的美好寓意，因此也是年宵花市場上的俏銷商品。
君子蘭
攝影：邱靖
名貴的君子蘭，甚至可以被開價百萬。一盆上品的君子蘭，一般要滿足以下幾個條件：首先，在整體形態上，君子蘭的葉要“側看一條線，正看如開扇”；第二，在葉基部，由葉鞘組成的假鱗莖呈現元寶形，要優於寶塔形和楔形；第三，君子蘭的葉子以短而圓，葉面布粗壯田字顆粒紋為佳品。所以，下次再去花卉市場，知道哪盆會更貴了嗎？
君子蘭
還有一種叫“蘭”不是蘭的觀葉植物，是虎尾蘭（Sansevieria trifasciata）。虎尾蘭又被稱為虎皮蘭，是百合科(Liliaceae)虎尾蘭屬（APG系統中歸為天門冬科Asparagaceae）的觀賞植物。虎尾蘭葉片堅挺直立，葉面有灰白和深綠相間的虎尾狀橫帶斑紋，以此得名。
虎尾蘭
圖源：wiki
目前市場上虎尾蘭品種較多，以金邊虎尾蘭和銀脈虎尾蘭為主流品種。與許多觀賞花卉相比，虎尾蘭對環境的適應能力強，養護與繁殖對新手比較友好，加之虎尾蘭觀賞期長，吸附汙染物能力強，因此在虎年養一盆虎虎生威的虎皮蘭，也很應景。
金邊虎皮蘭
攝影：邱靖
除了以上提到的各種“蘭”，廣東萬年青屬（Aglaonema）、竹芋屬（Maranta）、喜林芋屬（Philodendron）也為觀葉植物界提供了很多優秀的品種，因為品種繁多、體量適中、價格便宜，所以，此類觀葉植物也是年宵花市場理想的選擇。
廣東萬年青
攝影：張佳平
紅紅火火觀果類
過年最講究的便是喜慶、吉利，除了粵文化裡最受推崇的果實通體金色的金橘（Fortunella margarita，諧音“吉”）和佛手（Citrus medica var. sarcodactylis），近年來紅果市場也很火爆，最典型的就是冬青科（Aquifoliaceae）和紫金牛科（Myrsinaceae）的植物，如北美冬青（Ilex verticillata）和硃砂根（Ardisia crenata）（APG系統中歸為報春花科）的各種品種。
金橘
佛手
近幾年，北美冬青廣受市場青睞。作為優質的切枝材料，北美冬青果實嬌豔、繁茂，掛果期長，很容易營造出紅紅火火的祥瑞氣氛，造景功能強大。而且適合家養的是，北美冬青的耐寒性很強，養護方便，水培和盆栽都很容易打理。
北美冬青
攝影：邱靖
硃砂根也是傳統的吉祥物，因為紅彤彤的果實繁盛又著生於葉下的位置，寓意著多子多孫，多受庇佑，寄託著“封妻廕子”的美好願望，因此也是很多傳統大家庭的庭院必備。
硃砂根
攝影：王金虎
除了各類生機盎然的觀花、觀葉、觀果植物，觀芽植物也很受青睞，最著名的就是銀芽柳（Salix × leucopithecia）。銀芽柳的芽（花芽或葉芽）密被白色捲毛，在市場上被染成各種顏色，整枝出售，水養和幹插均可收穫長久的觀賞期。在文化寓意上，銀芽柳又稱銀柳，音通“銀留”，有聚財的隱喻，實在是新春佳節的天選之子。
銀芽柳
攝影：邱靖
看了這麼多曼妙的年宵花，找到最心動的那一款了嗎？還在等什麼，花卉市場走起啦！
但是疫情期間，大家還是要做好疫情防護工作哦，平平安安、健健康康，才是新年最大的願望~
鳴謝：邱靖博士、唐東芹博士、楊柳燕博士、王金虎博士、張佳平博士為本文提供圖片，特此致謝。
參考文獻
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6.https://mp.weixin.qq.com/s/Z89Uy9baQqMjtEyfaJ7wCw
科學稽核：王金虎，蘇州科技大學副教授、蘇州市林學會理事長
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