HAPPY NEW YEAR
春節期間,闔家歡聚,免不了要大吃大喝來好好慰勞辛苦勞作了一年的自己。但過度的玩樂、過量的飲酒、以及飲食上的不注意反而會讓人患上“節日病”。在這裡提醒各位腎友,合理安排作息時間,合理安排飲食,規律服藥,才能過一個快樂祥和健康的春節。疫情期間也要注意做好防護喲,在公共場所戴好口罩,避免聚集。
新春飲食指導
面對豐盛美味的佳餚,腎友們需要懂得如何選擇。比如雞、螃蟹、蝦等春節餐桌上的常客屬於高蛋白食物,適量地補充優質蛋白能增強機體免疫力,但是,攝入過量會使血液中肌酐、尿素氮、血磷水平增高,從而影響病情。
那接下來我們就為大家介紹一下哪些是高鉀、高磷和高維生素的食物。
新春飲食指導·高鉀
飲料類:咖啡、茶、運動飲料、果汁、雞精等;
中藥類:人參、枸杞、冬蟲夏草等;
水果類:香蕉、橘子、草莓、哈密瓜、梨、柿子、菠蘿、火龍果、蘋果、桂圓、荔枝、板栗等;
蔬菜類:香菇、空心菜、菠菜、榨菜、筍乾、紫菜、木耳等。
腎衰竭導致鉀無法從腎臟正常排出,高血鉀會導致嚴重的心臟傳導和收縮異常,甚至心臟驟停,因此腎衰竭的病人應避免食用含鉀高的食物,根據含鉀量來甄選食物。
新春飲食指導·高磷
海鮮類:蝦、河蟹、海蟹、鮑魚等;
堅果類:核桃、杏仁、花生、開心果、芝麻、葵花籽、腰果、松仁等;
內臟類:肝、腰子、心、肥腸等;
主食類:糙米、麥片、全麥麵包民、薏仁等;
豆類:黃豆、紅豆、綠豆、蠶豆、豆腐等;
奶製品:奶粉(低磷奶粉除外)、乳酪、鮮奶、煉乳等;
其他:可樂、巧克力、茶、蛋黃、碳酸飲料、卵磷脂、花粉等。
腎衰竭的病人由於腎臟功能異常,磷的排洩減少,造成高磷血癥,導致面板瘙癢、乾燥及繼發性甲狀旁腺功能亢進等。因此透析患者應選擇低磷食物、高氮磷比的食物進食。每日限制磷的攝入:800~1000 mg/d。
新春飲食指導·高維生素
冬瓜、大白菜、西葫蘆、洋蔥、蘋果、黃瓜、梨、蘿蔔等。
水溶性維生素易隨透析液排出體外,因此患者還應多補充水溶性維生素,尤其是維生素B和C,應多吃新鮮水果和蔬菜。但腎友又擔心果蔬帶來的高鉀問題,那就可以利用浸泡、焯水等方法來減少果蔬中的含鉀量,達到既補充維生素又控制鉀攝入的目的。
康健之路不易,望大家且行且珍惜,最後祝大家新年快樂!過節的同時不要忘了注意科學飲食、控制水分、控鹽,按時治療喲!