新年之際，走親訪友，萬家團圓，難免大吃大喝，人們很容易出現一些“春節病”，因此在春節期間的飲食要做到均衡膳食，注意避免因暴飲暴食引起胃腸道不適，特別提醒大家要注意以下幾點：
1、以主食為主
春節期間，人們大都習慣於多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不科學的。糧食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質的代謝過程，因此在品嚐美味的同時，應避免無限量地吃菜，要記得適當吃點主食。
2、葷素搭配
節日的餐桌菜餚豐盛，頓頓離不了魚肉葷腥。這些菜餚往往使人食慾旺盛，容易吃撐，結果極易造成消化系統疾病的發生，這些過分“充足”的葷菜還會導致肥胖、高血壓、糖尿病、腦卒中等疾病的發生。最好的預防方法就是自我節制。不要吃得太飽，要多吃點蔬菜。新鮮蔬菜不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常的蠕動，預防便秘，而且能中和體內多餘的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要。綠葉蔬菜能提供包括維生素、葉綠素及纖維素在內的多種營養素，也是吃酒肉葷腥之後最佳的調味和去油膩的菜餚。
3、多吃新鮮水果
節日飲食雜亂，很容易使人上火、便秘，要多吃些水果，這樣既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸的功效，還能調節改善人體的代謝機能，預防各種疾病，增進身體健康。
4、控油控鹽
我國城市居民營養與健康狀況調查顯示，我國人均每天攝油44 g，超標76%；人均每天攝鹽12 g，超標100%。油、鹽攝入過多，是導致高血壓、糖尿病、心腦血管病等慢性疾病的重要因素。我國居民的油鹽攝入量原本就偏高，節日期間副食品吃多了，油鹽的攝入量更多，所以說，控油控鹽非常重要。
（來源：雲南省人口和衛生健康宣傳教育中心）
