說起春節期間最重要的事情
想必就是“吃”了吧
吃什麼
自然少不了大魚大肉、各類油炸物等
有的人吃的太油膩
導致腸胃不適
有的人吃的太多
導致體重蹭蹭蹭上漲
那麼春節要怎麼吃
才能讓腸胃過個“順暢”年
宇剛來跟你一起盤一盤
春節“防胖”飲食法則
大年三十:清淡少油膩
長假期間活動量比上班時要少,大家又會選擇在此時睡個懶覺,這就很容易讓身體囤積富餘的“熱量”。注意調整一下自己的飲食結構,比平時再清淡些,避免脂肪的堆積。
大年初一:適量飲酒
適度飲酒,同樣適用於過年期間。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷,同時,飲酒的社會危害也非常突出:酒後開車是非常危險的。春節期間宇剛鄭重提醒大家,禁止酒後駕車!少喝酒,就是為你、為家人負責。
大年初二:吃點主食有必要
春節期間顧著大魚大肉,主食乾脆就省略了,其實這是非常不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源,它參與脂肪、蛋白質的代謝過程,為人體提供膳食纖維。減肥期間,建議以健康的粗糧為主。
大年初三:能少一口是一口
春節最頻繁的活動就是吃團圓飯啦,嘮家常,邊吃邊嘮,不知不覺就吃撐了,造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生。小到消化不良,打嗝脹氣,大到急性胰腺炎危及生命。最好的方法就是自我節制。
大年初四:按時就餐
過年期間,容易打亂正常的飲食規律,使胃腸不適應而造成消化功能的紊亂。很多人在節後迴歸正常飲食反而不舒適就是因為過年期間飲食紊亂造成的。所以就算在放假期間,規律飲食也同樣重要。
大年初五:多吃蔬菜
新鮮的蔬菜含有豐富的纖維素,可解油膩,維持胃腸正常蠕動,預防便秘,還能中和體內多餘的酸性物質,維持人體正常新陳代謝的需要。
大年初六:水果必不可少
節日飲食雜多,尤其是油炸物容易使人上火、便秘。多吃些水果,可以起到很好的清熱、解除油膩、潤腸功效,還能幫助改善人體的代謝機能,增進身體健康。
過年期間的剩菜如何解決?
春節期間
吃不完的飯菜
很多人都選擇隔夜吃
可是這些食物隔夜
對身體健康有害!需注意
湯
現煮湯最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料。另外剩湯不建議長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內,易發生化學反應。煮好的湯可以分到碗裡喝,喝不完的湯,盛放在玻璃或陶瓷器皿中並放在冰箱裡儲存。
海鮮類
海鮮類的食物,隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能,不建議隔夜食用。
開封后的滷味
開封后的滷味當天吃完,不可隔夜。從食品安全形度講,滷味隔夜並不衛生。食品專家提醒,即使未吃完的滷味放到冰箱裡,也並非絕對“保險”,冰箱裡容易使滷味滋生黴菌,嗜冷菌等。
綠葉蔬菜
部分綠葉蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌風險,加熱也不能去除。所以綠葉蔬菜最好不要隔夜食用。
赴宴攻略
今年宇剛提倡大家
減少赴宴,減少聚餐
家庭聚餐少於10人
在家過好牛氣沖天年
被這個“牛氣”轟轟的宇剛可愛到了嗎?
那麼快去次條儲存吧~
偷偷告訴你:
還有好多新年應景表情包哦~