新會陳皮為常用中藥,具有理氣健脾、燥溼化痰的功效。著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中記載:陳皮“今天下以廣中(即新會)來者為勝”。清代大醫師葉天士在所開的中藥“二陳湯”中,特別寫明“新會皮”。因此,新會陳皮的質量最為上乘。
經過幹倉陳化的新會陳皮無論是用來泡水、泡茶、烹飪,還是當做中藥材食用,都具有非常好的功效,而且幹倉陳化的新會陳皮藥用價值高,收藏升值的空間大。
什麼是幹倉陳皮
幹倉陳皮指的是把新會柑皮放在一個溫度、溼度適中、通風透氣、清爽無雜味,相對乾燥密封的環境中,在這樣的環境下儲存陳化,讓其自然轉化。雖然幹倉儲存陳化的新會陳皮速度慢,色澤變化慢,但能夠保留新會陳皮的本質真性,內含的各種營養物質被儲存得更好,藥用價值更顯著。幹倉陳皮皮質純粹,色澤自然,品質出色,這也是“一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金”原因。
陳皮圈智慧倉儲中心
陳皮圈,堅持傳承和發展正宗新會陳皮產業,與新會柑圍建立合作柑圍基地,以此來保證新會陳皮的來源正宗,同時提供新會陳皮幹倉儲存陳化服務,採用食品級膠筐裝存,標準控溫控溼&過濾通風系統,保障陳化品質同時降低陳化損耗,讓每一片新會陳皮都被用心呵護。
陳皮圈智慧倉儲中心
新會陳皮只要儲存得當,陳化時間越長,其所含的各種營養物質會一直在變化,藥用價值和養生功效不斷增長,香味也逐漸變得醇厚。陳皮圈優選油室密集、完整度高的新會陳皮,油室越多,所含的活性物質和營養物質越多。無論是用來泡水、作為中藥材、還是做烹飪做調料,都能充分發揮其藥食同源的功效。
END