有不少人，在遵循生酮飲食一段時間後，每次梳頭和洗澡時會大把的掉頭髮。而且掉頭髮竟然是生酮飲食的常見副作用之一。
我今天想把所瞭解的有關生酮飲食脫髮的原因和應對措施總結一下。如果你也有類似的困擾，希望這篇文章能幫你消除疑慮。
頭髮的生長週期
頭髮包含兩個獨立的結構：毛囊和發軸。只有這兩個部位都健康了，你的頭髮才能柔韌和有光澤。
頭髮並不是一直長個不停的。它會自然脫落，再過一段時間又會長出新的頭髮。
一根頭髮的生長週期包括，從新生到衰老、脫落，然後再從同一個毛孔中長出新發。
。生長期：這是頭髮最活躍的生長階段，一般持續2至6年。在此階段中，頭髮每月以1.3釐米左右的速度生長，夏天比冬天更快。
·退化階段：這是個短暫的過渡階段，一般會持續了兩到三週。在此階段，頭髮停止生長。
靜止期：這個階段可持續幾個月。衰老的頭髮會脫落。
·新生期：毛囊下的“毛乳頭”開始分裂增殖出新細胞，新的頭髮開始生長。
正常情況下，隨著新發的不斷生長，平均每個成年人最多可有15萬根頭髮，每天最多可脫掉100根頭髮。
而某些因素會加快頭髮生命迴圈的速度，從而導致更大量的脫髮。飲食的改變是這些因素中重要的一環。
生酮飲食掉頭髮的原因
生酮飲食是一種低碳水化合物但高脂肪的飲食，它實際上是一種限制性飲食。而限制性的飲食可能會導致脫髮。
美國康奈爾醫學綜合體重控制中心的瑞切爾·盧斯特加滕(Rachel Lustgarten)提到：“如果你沒有正確遵循生酮飲食，則很容易錯過一些重要的營養素，從而引起包括脫髮在內的酮流感症狀。”
一項研究發現，生酮飲食對於緩解兒童癲癇發作方面效果很好。但45名參與者中有2名出現了頭髮稀疏的問題。
任何比較大的飲食改變，都可能導致暫時的掉頭髮現象。這類似於女性在懷孕後因荷爾蒙改變而引起的脫髮，飲食的改變也會影響你的荷爾蒙。
而且你的身體需要花費一些時間來進行調整。引起生酮飲食脫髮的原因可以歸納為以下5種：
1、熱量不足
很多生酮飲食新手以為只要嚴格限制碳水化合物攝入量就能減肥。的確，少吃碳水能幫你減輕體重，但同時也很可能會造成卡路里攝入不足。
任何低卡路里的飲食都會影響頭髮的健康。
2、缺乏維生素和礦物質
研究發現，缺乏氨基酸和微量營養元素如鋅導致參與者的頭髮稀疏。
當你只吃非常少的碳水化合物時，你身體中胰島素的分泌量會大大降低，並且糖原儲備會耗盡。
隨之而來的是，腎臟會排洩大量的水和電解質，例如鈉、鋅、鎂、鉀和碘。
而這些礦物質是保證頭髮健康的重要營養素。
3、壓力增大
在經歷任何一種飲食結構改變時，你的身體都會承受各種壓力。而壓力會導致暫時性的脫髮。
你可能會問：飲食改變為啥會帶來壓力？
這是因為，飲食結構的變化使身體攝取到與以往不同比例的營養元素，以及不同的熱量，再加上“酮流感”的存在。這些都會造成一定程度的身體上的壓力和心理負擔。
在大多數情況下，因壓力導致的脫髮是暫時的，一般只持續兩到三個月。
4、缺乏生物素
一項動物實驗發現，低碳水化合物、高脂肪的飲食會導致生物素缺乏。
生酮飲食必須嚴格限制碳水化合物的攝入，因此即使是一些富含維生素和微量元素的蔬菜或者水果都成了禁忌食物。這樣很容易導致營養不全面，其中就包括生物素。
生物素，也稱為維生素H。你的身體需要生物素來幫助將某些營養物質轉化為能量。它在維持頭髮、面板和指甲的健康中也起著重要作用。
5、缺乏蛋白質
標準的生酮飲食應該包括少量的碳水化合物、適量蛋白質、高比例的健康脂肪。很多人基本能保證碳水化合物和脂肪的正確攝取量，但往往忽略了蛋白質。
還有些人擔心吃太多蛋白質會因為糖異生而使身體退酮。而實際上，即使是低碳水和高蛋白的飲食（如純肉飲食）也很容易使你進入酮症。
1、生物素
生物素是最有效的天然增發劑之一，可促進頭髮的快速生長以及頭髮再生。
富含生物素並且適合酮飲食的食物包括：
蛋黃
動物器官肉，例如肝和腎
·堅果，包括杏仁、核桃和花生
·菜花
·蘑菇
牛油果
菠菜
你還可以服用生物素補充劑，專家建議的每日劑量為2至5毫克(2000至5000mcg)生物素，以增強髮質。
2、膠原蛋白
膠原蛋白是毛囊幹細胞(HFSC)的一部分，作用是產生新頭髮的細胞。缺乏膠原蛋白會觸發這些幹細胞的早期衰老，從而導致脫髮。
補充膠原蛋白可以預防：早期脫髮、頭髮稀疏和白髮。
3、鋅
多項研究表明，鋅缺乏會導致甲狀腺功能減退和嚴重脫髮。
富含鋅而且適合生酮飲食的食物包括：
羊肉
·草飼牛肉
可可粉
南瓜子
·腰果
蘑菇
雞肉
4、維生素C
維生素C最有名的作用是能夠增強人體免疫系統，它還有個鮮為人知的好處是有助於產生膠原蛋白。而健康的頭髮和面板需要膠原蛋白質。
維生素C含量高的生酮食物包括：
·彩椒
·羽衣甘藍
·菠菜
·香菜
·百里香
5、蛋白質
紅肉、家禽和魚蝦等都是適合生酮飲食的蛋白質來源。
但是，如果你是素食者同時又想生酮，就無法從動物類食物中獲取蛋白質。這可能導致脫髮以及更嚴重的併發症，例如肌肉流失和免疫系統受損。
好在很多酮類友好的植物性食物中也含有大量的蛋白質，例如：
·大豆製品，例如豆腐、豆豉
·堅果和堅果黃油
·奇亞籽、亞麻籽
西蘭花、菠菜、蘆筍和球芽甘藍等蔬菜
·青豆
6、鐵
身體缺鐵會引起很多健康問題，包括貧血、疲勞、頭痛，以及頭髮乾燥、受損。女性缺鐵的風險比男性高。
在生酮飲食中新增富含鐵的食物，例如：
·貝類
·菠菜
紅肉
·南瓜子
生酮飲食掉頭髮只是暫時的，並且可以相對較快地自我糾正。你可以透過調整飲食來預防或者緩解脫髮的症狀。
吃足夠的卡路里
·吃富含維生素、礦物質和電解質的食物
·吃富含生物素的食物（肝臟、蛋黃、鱷梨等)
另外，還可以嘗試進行瑜伽練習或冥想以減輕壓力。
如果以上這些措施都不能解決問題，建議儘早就醫，以確保沒有潛在的健康狀況。
