春節來臨之際，各家各戶都在籌備年貨，其中，最不可能缺少的一種東西，那就是炒菜時用的食用油。
市面上的食用油，品種豐富，您怎麼選擇呢？因為有些油，對我們的身體健康是不利的，很可能有一部分人還真不知詳情。
接下來，我們一起聊一聊食用油，哪些是不利於身體健康的？
大豆油不利於身體健康？
目前市面上的油類，品種繁多，每家每戶用油的品種也不一樣，比如豬油、菜籽油、花生油、橄欖油、大豆油等。
有些人認為大豆油是不利於健康的，長期食用，會造成血管的硬化；真是這樣嗎？其實，大豆油中約90%是不飽和的脂肪酸，可以大大提高血脂中的高密度脂蛋白，它能把血液中的代謝垃圾運輸走，自然對血管是非常好的。
另外，大豆油中還存在著磷脂、豐富的維生素E，能夠對人體的營養物質進行更好的補充。所以，大豆油並不會對身體造成不好的影響；同時，比如菜籽油、花生油、橄欖油也是利於身體健康的，大家在日常生活中可以放心食用。#謠零零計劃#
究竟哪些油是不利於身體健康的？
相反，以下這類油，大家在選擇上需要慎重，若是長期食用，會對身體造成不利影響。
比如豬油，是大家最熟悉的，甚至好多家庭一年四季都在食用豬油，因為大多數人認為，用它炒出來的菜比較有味道，這個的確是這樣的。
但您可不知道的是，這些豬油都是從大肥肉中提煉出來的，也就是我們說的脂肪中提取的，而這些豬油中含量最高的是飽和脂肪酸。
脂肪酸這種物質，不容易被人體吸收、代謝，所以會引起大家的體型肥胖；這僅僅是一種簡單粗暴的理解，真正意義卻是這樣的：
我們經常抽血，會有一欄是血脂的情況，若是血脂異常，會引發心腦血管疾病，比如高血壓、腦梗、心梗等。
血脂一般包括四項，分別是總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。其中，除了高密度脂蛋白是好東西以外，其他三項一旦偏高，都會對血管造成不利影響，特別是低密度脂蛋白。
其中，血脂中的低密度脂蛋白一旦升高，就會刺激血管壁、破壞血管壁，引發類脂質物質堆積，形成動脈粥樣硬化斑塊；從而造成血管的狹窄、堵塞或血液的粘稠度高，最終引發心腦血管疾病。
而低密度脂蛋白的合成底料，主要來源於飽和脂肪酸中。所以，一旦富含飽和脂肪酸的食物，都不建議大家長期食用。
比如大家經常食用的豬油和一些富含反式脂肪酸的人造奶油，都需要注意，在選擇上要謹慎，不可長期食用。#守護銀齡世界#
總結
目前，心腦血管疾病的發病率越來越高、越來越年輕化，主要跟血管有關，說直白點就是血脂的異常，引發血管粥樣硬化。
所以，在生活中，飲食的選擇較為關鍵，您學到了嗎？同時不要忘記加強運動，增加身體的代謝，排除一些合成過多的物質也很有必要。#健康過大年#
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