來源：人民網-人民日報海外版
辭舊迎新，2022年中國農曆壬寅虎年的腳步越來越近。
掛燈籠、包餃子、舉辦網路春晚、遙送新春祝福……海外華僑華人鄉情切切，在異國他鄉點亮“中國紅”，品嚐“中國味”，與當地朋友歡度“中國年”。日前，在接受本報記者採訪時，多名身處不同國家的華僑華人分享了他們所見所感的濃濃年味。
花燈春聯閃亮異國街頭
大紅燈籠高高掛起，賀歲橫幅迎風飄揚，一隻重約300公斤的巨型生肖吉祥物“金虎”威風凜凜……春節臨近，馬來西亞馬六甲雞場街一片喜慶。這條擁有600多年曆史的老街，又迎來一年一度最熱鬧紅火的時光。
“在雞場街舉辦的馬六甲新春年景嘉年華會已邁入第32年。每年春節，馬來西亞許多華僑華人和當地民眾都慕名來到這裡，體驗中國傳統春節氛圍。今年，江蘇省海外聯誼會還特意送來一批精美的秦淮花燈，讓老街更加絢麗多彩。”馬來西亞馬六甲州政府對中國事務特使顏天祿說。
在英國倫敦，一抹“中國紅”也點亮了人們對新一年的期盼。英國倫敦華埠商會秘書長黃萍介紹，“中國城”早已張燈結綵，地標性建築“倫敦眼”也將舉行換燈儀式，亮起紅色與金色，迎接中國新春佳節。“除夕晚上，倫敦西敏市政府還與商會合作，舉辦大型夜市，舞獅、舞龍、寫春聯……大家一起歡歡喜喜過大年!”
受疫情影響，不少國家和地區無法舉辦聚集性活動，但這並未減弱華僑華人慶祝中國春節的熱情。近日，在非洲南部的波札那，伴隨一陣“嗡嗡”的響聲，3架無人機掛著一副大紅對聯，在當地標誌性景點三酋長廣場緩緩升空——上聯“旅博僑胞向全國人民拜年”，下聯“為祖國母親點贊冬奧喝彩”，橫批“祖國萬歲”。
“疫情仍在蔓延，我們希望能用這種特殊的方式，升起‘中國紅’，面向東方，遙寄對祖國親人的相思與祝福。”波札那中國和平統一促進會會長南庚戌深情地說。
春節美食端上他鄉餐桌
過春節，品年味。一桌豐盛可口的年夜飯，最能撫慰海外遊子舌尖上的鄉愁。
“要做八寶飯，先在盤底墊一層糯米，中間放上蜜餞、松子、核桃仁、豆沙等輔料，再鋪上一層糯米，放進鍋裡蒸20分鐘即可……”春節前夕，一組“行走的年夜飯·挪威雲廚房”影片，成為挪威華僑華人在社交平臺點贊轉發的“爆款”。影片中，年過七旬的挪威僑胞馬列和其他幾名華人廚師，一邊細緻講解，一邊操作示範，教授如何製作八寶飯、蔥燒海參、糯米素燒鵝等中國各地春節特色美食。
“雖然我們不能回國過年，但只要吃到熟悉的家鄉味道，就覺得心與祖(籍)國、與親人不遠。”馬列在海外從事中餐業已數十年。他介紹，春節期間，挪威多家中餐廳推出年夜飯外賣服務，讓華僑華人都能安心吃上地道的“中國味道”。
在美國芝加哥，美中餐飲業聯合會主席胡曉軍最近也格外忙碌。他經營的多家中餐廳早早準備了多道寓意美好的新春菜品。“有代表年年高升的年糕、象徵年年有餘的海味全家福，還有必不可少的餃子和湯圓。”
胡曉軍介紹，春節期間，美中餐飲業聯合會將和美國當地社團一起，在亞特蘭大、洛杉磯、紐約等城市舉行多場慶新春活動，推出一系列中國風味的預製菜，請華僑華人和當地民眾共同品嚐來自中國的濃濃年味。
“無論走到哪裡，除夕包餃子、吃年夜飯是永不改變的傳統。”巴西聖保羅華星藝術團團長李青霞欣慰地說，如今，在海外土生土長的“華二代”也越來越愛“中國味道”，對“中國年”一點也不陌生。
京劇歌舞“雲端”火爆開演
1月30日，一臺以“華星閃耀賀新春，五洲相約迎冬奧”為主題的全球華人網路春晚將上線，來自澳大利亞、美國、匈牙利、菲律賓、奈及利亞、巴西等五大洲不同國家的華星藝術團成員相聚“雲端”，與中國國家京劇院的演員們一道，表演歌曲、舞蹈、京劇等豐富多彩的節目，共慶中國春節，共迎北京冬奧會。
“今年的春節尤其值得期待。2月4日，正月初四，北京冬奧會就會開幕。這是我們海外華僑華人和世界各國民眾共同期盼的盛事。這臺網絡春晚既是給全球華僑華人拜年，也是為北京冬奧會加油!”作為此次網路春晚的發起人，澳大利亞悉尼華星藝術團團長餘俊武介紹，還有一個亮點值得關注，那就是許多當地民眾也參與到網路春晚中來。“比如，一群非洲小夥子表演了舞龍，特別專業。”
李青霞也在巴西感受到當地民眾對中國春節的熟悉與重視。2月5日，她所負責的聖保羅華星藝術團將與一家巴西企業共同舉辦一場新春茶話會。受邀嘉賓在品嚐中巴特色小吃的同時，還將欣賞中國的民族舞蹈。“這次聯誼活動是巴西企業主動提議舉辦的，他們還希望邀請精通書法的華僑華人現場揮毫潑墨，讓更多巴西企業界人士瞭解博大精深的中華文化，進而推動中巴經貿往來。”李青霞說。
“如今，中國春節已經走向世界，逐漸成為一個國際性節日。”黃萍自豪地說，2月6日，倫敦華埠商會精心製作的時長1.5小時的春節聯歡節目，將在倫敦各大電視臺播放。“屆時，將有更多人從中感受到中國春節與中國傳統文化的魅力。”
