今天兒子回來了，當媽的特別開心，上午就在忙著收拾家，做飯。今天做兒子最愛吃的紅燒豬蹄，還是蠻成功的，孩子們都說很好吃。凡事只要用心就可以做好！
上次兒子回來的時候剛好趕上孩子們要開學，週末兩天一直忙著待在小飯桌，沒有時間給孩子做一頓豐富的午餐，所以這次兒子回來，中秋放假了，我就有時間精心準備做美食了。
兒子喜歡吃豬蹄，早就買好準備著，為了讓這次的豬蹄做到零失敗，我很用心的準備，雖然是知道怎麼做的，但是我還是上《小紅書》上查一下人家是怎麼做的，按照步驟去做。
先焯水，然後用冰糖上色，這一步非常關鍵，顏色沒上好，這個豬蹄就不好看了。國內放油用小火慢慢熬冰糖，成焦黃狀放豬蹄等，然後用砂鍋慢燉。
兒子一進門就說好香啊！看著孩子們吃的那麼香，我也是滿滿的成就感。做飯要好吃一是心情要好，二是用心做，一定會坐出美味的飯菜。
其實工作不也是一樣嗎？只要用心好好做，一定可以把事情做好的。凡事貴在用心。
