黃燜雞配方

海天蠔油450克，海天醬油300克，海天黃豆醬200克，金標生抽150克，紅燒汁100克，白糖50克，鮑魚汁50克，勁霸雞汁30克，雞精35克，五香粉10克，所有調料小火熱5分鐘即可。

雞腿肉二斤，生薑20克，香菇80克，將雞腿肉，生薑，香菇放入高壓鍋，放水500克，醬料放140克，開鍋後上氣5分鐘關火，然後砂鍋裡放一份油菜，燒豆皮，土豆，少許辣椒段，燒開鍋三分鐘即可。

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