“飲食有節”，就是吃和喝，我們人生在世，這兩件大事特別重要！睜開眼就要吃喝。
什麼叫“有節”呢？
首先，食物要吃應季的，所謂應季，要先懂“節”字。節的繁體字“節”，竹字頭下面一個“即”，代表音聲。
所以，節指竹節，竹子每隔一段距離就會有個節，所謂“節”，都是氣機轉換處。兩人有矛盾，叫有“過節”，就是難通融之意。我們說的“過大節”，又是什麼意思呢？
中國古代節日最講究的就是陰陽和氣節，過節的日子都不是好日子。我們現在把過節當成了好日子，是因為我們的文化缺失了。
比如春節是什麼呢？春節自古是立春節氣，既然是氣機轉換時，大家都應該小心。《黃帝內經》講“春三月，此為發陳”，“發陳”就是過去的好東西要發出來，壞東西也要發出來了，這個時候人就要注意身體了。
春節這個節點，即是春天的開始，又要打年獸，逢節氣點了艾火燻一燻，把這“節”過了。過節放假，就是讓你休息，平靜地把這個難過的節點度過去。
凡是逢陰曆的一月一、三月三、五月五等，基本上都是要出事的節，所以五月五端午節，人們一定要在井水裡擱點硫磺這些祛腐的東西，防春瘟。
二十四節氣，哪個是節，哪個是氣呢？
一年四季共有12個節、12個氣，共二十四節氣和七十二物候。有一次，黃帝問岐伯：“何謂氣？”岐伯說：“此上帝所秘，先師傳之也。”這是個大秘密啊，是不允許告訴別人的。黃帝一再追問，於是岐伯只好告訴他“五日謂之候，三候謂之氣”。
“候”就是物候，也就是樹葉、花果以及植物、草木每五天會發生一個變化，一年物候有72種變化，這大概和五行相關，是規律性的東西。“三候謂之氣”，是指十五天就會有一次“氣”的轉化，所以節氣就是從這兒來的，節氣都是隔15天一變。
一般現在一個月裡會有兩個節氣，月初的那個節氣為“節”，指氣的轉換，為月之始。哪兒是氣呢？以竹子為例，氣拐彎的地方叫“節”，氣順溜的地方叫“氣”。氣足，這段就長，氣不足，這段就短。
中國文人酷愛竹子，據說竹子能夠忌貪、忌俗，還能夠治病。為什麼呢？人的節操，不也是如竹子嗎？有節有氣。人生也是，不會一帆風順的，如果一帆風順就沒有成長，什麼讓我們成長？痛苦。有節的地方憋得越有力量，下一段我們才有更大的成長。
那麼，節重要還是氣重要？在節氣上有“四立”：立春立夏立秋立冬。而要命的：春分夏至秋分冬至，都在“氣”裡。如此說來，“節”是艱難點，“氣”似乎更重要，長不長，活不活，都在氣上。春分，分則氣分，從春分起，氣開始變，然後夏至又一變，秋分又一變，冬至，氣又一變。所以，中國古代曆法非常重視“氣”的問題，這些非常重要。
談到節氣，明天說一個非常有趣的話題：生日和星座。
明天見！
