【導讀】一碗熱氣騰騰的湯圓或者元宵是正月十五必不可少的美食。一般來說他們的主要配料是糯米粉，白砂糖等，糖和油的含量相對較高，如何食用更科學健康呢？
一定要少量食用，不要一次吃太多。吃了湯圓或元宵，要相應減少主食和其他高糖、高油脂食物的攝入，並搭配一些高纖維的蔬菜。
早餐不宜食用湯圓和元宵，早起人的胃腸道功能比較弱，湯圓、元宵不宜消化，食用後容易出現泛酸、燒心等問題，可以在早飯後九、十點鐘或者下午加餐的時候食用。
吃湯圓、元宵時，切記要緩慢、小口食用，避免灼傷口腔和食管。
消化系統相對較弱的老年人和兒童要少吃，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者謹慎食用。
【本期專家】
王方芳，公共衛生學碩士，主治醫師，健康科普專家，瀋陽市衛生健康服務中心人口健康部控煙工作負責人。從事健康教育工作6年，擅長煙草控制、慢性病預防。
