淺談洪氏環企鵝的飼養管理及其行為習慣
陳 晉
企 鵝 是 對 楔 翼 總 目（Impennes）企 鵝 目（Sphenisciformes）企 鵝 科（Spheniscidae）鳥 類的統稱；全球共 6 屬 17 種，主要分佈於南極洲、非洲、美洲和大洋洲，屬於海洋性鳥類，沒有飛翔能力但極善於潛水和游泳。洪氏環企鵝（Spheniscus humboldti）亦稱洪堡企鵝，屬於中型企鵝，主要分佈於秘魯一帶的南美洲西海岸，成鳥體長 65～70 cm，頭部呈黑色，胸部和臉上具有帶狀斑紋，有一條白色寬頻從眼後過耳朵一直延伸至下頜附近；有的背部帶有白色斑點。因其叫聲喧鬧似驢叫，常被誤認為是斑嘴環企鵝。洪氏環企鵝因食性和生態習性十分特殊，飼養難度較大，目前國內只有少數動物園引入洪氏環企鵝飼養，更無的飼養管理和疾病防控的詳細報道。本文對太原動物園飼養的洪氏環企鵝在逐漸適應環境過程中的行為習慣進行了觀察、整理及分析，並對洪氏環企鵝的飼養管理方法和疾病防治等方面進行總結，旨在為洪氏環企鵝的飼養提供參考。
1 飼養管理
1.1 飼養環境
太原動物園洪氏環企鵝為室內飼養，館舍展區坐北朝南，東、西、南三面設玻璃幕牆，光線充足，展區總面積約 150 m 2 ，高約 4 m，由水池與活動地面組成。其中水池約 80 m 3 ，水深 2.1 m；活動地面約 60 m 2 ，地面均覆蓋有瓷磚以減少造成企鵝蹄皮炎或者腫蹄的問題。由於洪氏環企鵝生性膽小，對顏色也很敏感，所以在飼養過程中不要隨意改變館舍內的顏色和佈置。
1.2 飼養技術
1.2.1 日常管理 每天上午飼養員進入籠舍之前，先巡視和觀察企鵝的情況，包括行為、精神狀態和糞便有無異常情況，再進行清掃企鵝籠舍及換水等工作。14:00 進一步觀察洪氏環企鵝的運動和糞便情況，並進行巡視工作，發現問題及時上報。
1.2.2 溫溼度控制 館舍內設定了空調、換氣扇、除溼機等通風裝置以及地暖等保溫措施，室內溫度控制在 18～26℃，溼度 35%～55%。
1.2.3 消毒處理 除日常清掃工作外，每日對企鵝的生活場地和水池進行消毒。企鵝水池用民用自來水進行供水，不換水時，使用配比濃度為0.015%～0.05% 的癸甲溴銨溶液（對多數細菌、真菌和藻類有殺滅作用）對企鵝所處的乾燥場地進行消毒，並反覆用拖布將殘留液體拖出，以免消毒液流入水池；第二日水池換水時，使用配比濃度為 1∶24的“方金 1210”消毒液（可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌和致病性酵母菌）對整個水池進行消毒。
1.3 飼養方式
1.3.1 飼料種類 目前園內對洪氏環企鵝提供的飼料主要是冷凍多春魚，選用體長為 10～12 cm、魚體表面新鮮、魚鰓顏色健康的多春魚。同時，每週二和週五固定新增大蒜油軟膠囊、多維元素片、維生素 B 1 等多種營養物質，避免食物營養單一，以增強企鵝的抵抗力。
1.3.2 飼料處理 飼餵企鵝前，需要將冷凍多春魚用配比濃度為 0.1% 的聚維酮碘溶液的自來水進行解凍並浸泡 20～30 min，挑出魚體破損、斷裂以及新鮮度差的劣質魚，剩下的新鮮魚再用清水反覆沖洗後飼餵。
1.3.3 飼量及飼餵方式 每日分 2 次進行飼餵，09:30～10:00，15:30～16:00 各 投 喂 1 次， 每 次13～16 條魚。每隻洪氏環企鵝的日飼餵量可達0.52～0.70 kg。企鵝在換毛的時候會出現少食或者不食的現象，此時不應勉強飼餵。飼餵時由飼養員分散，並用手逐只投餵，以確保每隻個體都達到飼餵量。同時，預留一小部分，投入到水池中，鼓勵水中進食，使企鵝達到一定的活動量。
2 日常行為觀察
2.1 投食行為
由於館舍條件所限，給企鵝飼餵多春魚時，主要是由飼養員逐只進行投餵。起初企鵝的爭搶行為非常激烈，甚至會發生互啄現象。需要飼養員加以正確引導，並且保持耐心，之後這種互相搶食的現象會緩解，互啄的次數明顯下降。經過一段時間的訓練，企鵝會對飼養員產生信任，並有一定的耐心等待。
2.2 游泳行為
洪氏環企鵝食畢後會下水游泳嬉戲，它們的游泳方式包括漂浮、側向游泳、潛泳以及小幅度躍出水面 。一般 10～20 min 企鵝就會上岸，梳理羽毛，抖動尾部。企鵝的游泳行為並無特殊規律，有時也會因為受到驚嚇而跳入水池避險。
2.3 換羽行為
2.3.1 換羽時間 洪氏環企鵝每年 7～8 月進行換羽。館舍內的 7 只企鵝經過 30～45 d 全部換完羽毛。換羽的過程會先脫落內部的細軟絨毛，再脫落最外面的硬羽。換羽順序是由腹部至背部，最後到頭部，同時逐漸長出新的羽毛。企鵝在換羽前後基本不下水，如若受到驚嚇，便會跳入水中，但最多 1 min 便會迅速游上岸。
2.3.2 換羽期間食量變化 換羽前，企鵝的食量會明顯增加，較平時的食量多出 5～8 條多春魚；過渡期間，企鵝的食量明顯減少，有時食量僅為3～8 條 /d，有的企鵝在換羽開始之後甚至會出現絕食 2～4 d 行為，且精神緊張，不愛運動，遠離其他企鵝，直至完全長出新的羽毛並適應後，採食量才會明顯增加直至恢復正常 。
3 疾病預防
由於企鵝生活的環境離不開水，溼度相對較大，適宜真菌生長，企鵝對真菌高度易感，所以預防真菌性疾病尤為重要。
每週固定給企鵝新增 2 次大蒜油軟膠囊和多維元素片，用於提高企鵝的免疫力；同時飼餵維生素 B 1 用於預防蹄皮炎；有研究表明，伊曲康唑已成為治療和預防真菌感染的首選藥物 。可每隔 30～45 d 給每隻企鵝飼餵伊曲康唑膠囊，每日一粒，連續飼餵 7～15 d，用於預防麴黴病；夏天館舍溫度過高時加蓋遮陽網，但企鵝無法獲得充足的光照，所以每隔 15 d 要給企鵝新增維生素 D和鈣片，每隻每日各新增一粒。
4 圈養洪氏環企鵝的保護工作
洪氏環企鵝是瀕危野生動物植物種國際貿易保護公約（CITES）附錄Ⅰ物種。由於人類在它的主要棲息地開採鳥糞，破壞了野外洪氏環企鵝的築巢基質，干擾和妨礙了它們的定居，且移除鳥糞也會降低企鵝的繁殖率，導致種群數量減少。
由於圈養環境的限制以及對自然行為的理解侷限，動物園往往無法維持它們的野生狀態，所以需要考慮物種的自然棲息地、生態和行為，以確保它們的心理和生理需求得到滿足。與動物的接近程度、噪音水平以及企鵝對遊客數量的敏感性等都是後續園內不斷監測管理它們生物指標的影響因素。
有研究結果表明，圈養的洪氏環企鵝利用嗅覺線索來識別和區分個體關係（親屬和非親屬） 。目前本園已經開展對相關圈養動物的正強化行為訓練，這不僅是在食物和環境等層面的福利，也可以在精神層面形成改善。由於館舍條件不完善，企鵝引進時已經1歲半，訓練難度較大。目前已完成一些簡單的飼餵和投食訓練，如投食時能和諧取食，減少群體內的攻擊行為；在和飼養員的互動中，飼養員可以進行撫摸，引導進入投食區域，減少了日常應激反應。
在今後的行為訓練中，應做好相關記錄，適時調整，以期達到在不強迫的條件下完成各項日常管理和疾病治療，讓洪氏環企鵝生活得更加舒適，儘量展示它們的自然行為。
5 總結
本文借鑑太原動物園前期飼養麥哲倫企鵝的相關經驗，對目前圈養洪氏環企鵝飼養管理進行了總結，以期為動物保護工作者和其他動物園瀕危物種的圈養提供借鑑和參考。
