春節過後，站在鏡子面前的時候，驚訝地看著鏡子中的自己，是不是一聲嘆氣：“錢包瘦了，人胖了”。經過幾天的胡吃海喝後，大多數人實現了“胖三斤”的小目標，不少人甚至年前就已經，提前超額完成任務……
每逢佳節胖三斤，仔細一瞧三公斤。
減肥拼命小半年 ，未到功成又過年 。
Hello，大家好，我是心玥美食廚房，今天這一道菜品夠亮吧，哈哈，我又可以很自信的說，過年的時候大多數人都提前完成了增肥任務，那麼這個時候你就需要它了，為什麼這麼說呢？過年胡吃海喝不少吧，那麼帶來的結局是不是身上的貼膘肥肉一層又一層？
對於刮油刮脂，我也算是比較專業的選手，曾幾何時颳去30斤肥膘肉的我，平時刮油、瘦身離不開健康的運動以外，也離不開我今天分享的這道美美的刮油湯。這道湯穩穩地，吃完不僅不容易餓，而且減肥、刮油的同時營養還翻倍。這份就是我們今天做的甜品，為什麼又稱它為甜品呢？其實這道刮油湯不僅是大人，還是小孩都可以吃。所以可以說專治過年期間胡吃海喝。
食材跟配料：
蘋果、梨、紅薯、枸杞、生薑、山楂
其實這道刮油湯是我平時吃得最多的，主要原因就是因為加了紅薯，紅薯不僅可以助消化，重點是吃了以後可以扛得住餓，所以加了紅薯的刮油湯，妥妥的。
先將我們的主要食材蘋果、梨，紅薯去皮切片以後再改刀切成粒。今天包這一道刮油湯我用的器皿是砂鍋，將紅薯粒放入鍋底，倒入冷水，其實用砂鍋並不麻煩，也就十來分鐘的事做完。
將生薑放入砂鍋內，特別注意如果晚上吃建議不要放生薑，山楂幹加生薑的目的是因為梨、蘋果、紅薯比較寒涼，中和了生薑、山楂以後，會讓這道刮油湯變得更加溫和、不傷胃，開中火燉十分鐘。
趁著這個時候呢，我們切幾片橙子片，橙子片是在湯汁最後盛出來的時候放入，這樣湯汁夾雜著淡淡的橙子味，非常贊，而且對女生的面板非常好，開啟鍋蓋的一刻，非常濃的紅薯味。
緊接著這夥將梨和蘋果粒倒入鍋中，這裡我用到的是黃冰糖如果沒有，用白砂糖、白冰糖也是一樣，具體甜度按照個人喜好去調整，記得攪拌一下鍋底，避免地瓜粘鍋，這時燉的時間會比較短，所以特別要注意，蓋上蓋子，開中火燉三分鐘，加入梨和蘋果以後的時間一定不要太長，太長以後不僅營養流失了，還非常影響口感。
好了，甜湯燉好了，現在最後放入枸杞，如果胃比較寒涼的，那麼就可以提前放枸杞。哇，這道甜湯真的是非常香，淡淡的水果味夾雜著濃郁的紅薯味，不管是湯汁也好，還是湯色非常的清淡。
如果平時比較怕酸味的，那麼山楂片就跟蘋果、梨一起下好了，接下來盛到碗中就可以開吃了。最後再放入我們切好的橙子片，這樣就大功告成了。
今年過年不管是躺著吃、坐著吃、站著吃，全靠它。剛好現在是過年時間，這道刮油湯剛好五個顏色，就稱之為五福臨門刮油湯。但是想要刮油的同時記得勞逸結合，別老躺著，一定要多走動走動，如果您喜歡這篇文章，請你點贊、轉發，謝謝。
