零糖高碳水？為什麼零糖食物也齁甜

零糖也會增加患糖尿病風險，“無糖”產品就一定沒有糖嗎？“零糖”產品為什麼會有甜味？我們應該如何科學攝入糖分？首先，“無糖”產品指的是沒有新增蔗糖、麥芽糖、果糖和葡萄糖的產品，但裡面還是有一些吃上去不甜的碳水化合物；其次，“零糖”產品之所以有甜味是因為裡面有“代糖”，它會增加患糖尿病的風險；最後，我們要適量攝入糖分，並且要適時吃一些全穀物食品來預防和治療一部分由血糖引起的相關疾病。

（來源：央視網快看）

【編輯：餘麗娜】

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