對於很多朋友來說
今天就是春節假期的最後一天啦
節日裡免不了好吃好喝伺候著
“進補”過後
也別忘了給自己的腸道“洗洗澡”!
節後這樣吃,最清腸
節日裡大魚大肉的高蛋白飲食,會讓你的腸道不堪重負。當然,這裡說的清腸可不是讓大家捱餓,而是讓你——換換菜!
1
換上一碗雜糧飯
假日裡美食不斷,很難控制攝入食物的種類和數量,還會吃進去大量高脂肪、高蛋白的食物。
而節後,您不妨把主食換一換,換成如玉米、燕麥等粗糧或者山藥、地瓜等薯類,這些食物富含膳食纖維,可促進腸胃蠕動。
2
增加蔬菜比重
節後的你肯定最不缺肉了,在經過大吃大喝後,現在的您可以每餐只吃一個葷菜,配一個蛋類菜或豆製品,其他都可以是蔬菜。
炒菜不超過兩個,其他菜儘量選擇蒸、煮、燉、涼拌。
3
三餐調時間
節日裡,不僅暴飲暴食是常事,吃飯還很難按時按點,飲食習慣完全被打亂了。
所以,現在把三餐時間調整回來成了頭等大事!
建議大家每頓飯都定時吃,三餐吃的量比率應為3∶4∶3。
如果中間餓了,可在上午10點半、下午3點半左右吃點堅果或喝杯酸奶,這樣既能緩解飢餓感,又避免進食過量。
4
吃新鮮果蔬
很多人過完年,都會口舌生瘡、牙齦出血、嘴角起泡……身體冒“火氣”。
這時候,趕緊把過節積累的薯片、爆米花、各色糖果等食物收起來吧!
多吃點瓜果蔬菜,您會感覺舒服很多!如果出現了此類“上火”症狀,需要找出緣由再及時調整。
最有效的清腸零食
春節大吃大喝之後,適當吃些山楂,有很好的清理腸道作用。
這是因為,山楂中含有大量的果膠,適當攝入可潤滑腸道、緩解便秘。
尤其是對於有消化不良問題的朋友來說,這個時候更應該適當吃些山楂。
因為,山楂性微溫味酸甘,消肉食積滯作用顯著,在出現消化不良以及腹脹情況時,吃些山楂會感覺很舒服。
山楂很容易獲得,一起來DIY山楂罐頭、山楂醬吧,享受自己動手的樂趣!
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自制山楂罐頭
食材用料:去核山楂500克、水900克、冰糖200克、鹽適量
製作過程:
1、山楂洗淨備用。
2、另備一盆,放入適量的鹽,混合成鹽水,備用。
3、將清洗乾淨的山楂放入鹽水盆中,防止山楂氧化變色。
4、準備好老冰糖,如果糖塊太大,可將其砸碎。
5、起鍋燒水,放入老冰糖。
6、大火燒水至冰糖溶化。
7、將浸泡在鹽水中去核的山楂撈出來,放入燒開水的鍋中,蓋好蓋子,中火繼續燒約5分鐘即可。
放涼後,山楂水會變得濃稠,酸酸甜甜的,很好吃。
2
自制山楂醬
將煮好的山楂,稍微帶點山楂水一同放入果汁機中(料理機、破壁機都可以)。
開啟料理機,將其打成細膩的山楂泥。
將打好的山楂泥放入不沾鍋中,小火慢慢翻炒至黏稠。
將炒熟的山楂泥趁熱放入乾淨的玻璃瓶中,蓋好蓋子即完成儲存。
做好的山楂醬可以抹面包、抹蛋糕卷等。酸甜好吃又開胃!
2月4日,北京冬奧會
迎來了絢麗奪目的開幕式
同時,這一天也是二十四節氣之首——
立春的日子
一年之始,萬物復甦
在立春這天,陽和啟蟄,品物皆春
標誌著一年四季輪迴重新開始
立春都有哪些氣候特點和人體反應特點
又有什麼養生原則和方法?
讓我們跟隨小編
從中醫的角度看一下吧!
Part 1
氣候特點和人體反應特點
立春時節,“於此而春木之氣始至”。古人概括立春的標誌性氣候和物候為:“一候東風解凍,二候蜇蟲始振,三候魚陟負冰”。東風送暖,大地開始解凍。五日後,蟄居的蟲類慢慢在洞中開始甦醒,再過五日,河裡的冰開始融化,魚開始到水面上遊動,水面上還有沒完全融解的冰片,如同被魚負著似的漂浮在水面上。
立春為初春時節,雖然氣溫變暖,但是仍多風寒,陰陽二氣交匯頻繁,氣溫波動大,乍暖還寒,而且風為春季的主氣,風邪較多。尤其北方,冷空氣還是佔據著主導地位。
人體與自然相應,人體氣血開始從內臟向上向外運動,氣血流動增強而外顯,脈象多現弦象。是人體腠理開始從冬季的閉合狀態向夏季的開洩狀態轉變的過渡過程,以幫助氣血通暢的向外升發。
Part 2
養生原則和方法
根據立春節氣自然界氣候特點,養生應注意防寒護陽、養肝怡情、健脾祛溼、增甘辛少酸等。
1. 起居、飲食養生
立春後乍暖還寒,晝夜溫差大,而且易出現乍暖乍寒的天氣,日常應注意保暖,堅持“春捂”的原則,保護好體內的陽氣,不受外界寒邪侵襲。《備急千金要方》主張春季的著裝應該“下厚上薄”,《老老恆言》亦云:“春凍未泮,下體寧過於暖,上體無妨略減,所以養陽之生氣”。順應自然界日照時間逐漸增加和氣溫的逐漸增高,起居儘量“夜臥早起”。
運動令陽氣生髮、氣血暢通,可加快身體排出溼氣和代謝產物。由於身體陽氣提升有一個逐漸適應的過程,所以運動應循序漸進,開始可從慢跑、散步等較溫和的運動開始,待身體較為適應再逐漸增大運動量。
《金匱要略》有“春不食肝”之說,防肝木太過,克伐脾土。飲食方面宜多食辛甘發散之品,如豆芽等芽類的食物,以及香菜、韭菜、香椿等有助陽氣升發的食物;甘養脾胃,可多吃蜂蜜等清潤味甘的食物,忌酸收之味。另外,此時進補要適度,適當減少厚味補品,飲食以清淡為宜。
2. 臟腑、情志養生
春氣通肝,養肝正當時;春季易使肝旺,肝喜條達而惡抑鬱。因此,立春養肝宜順應陽氣自然升發舒暢的特點,以舒肝為重點,“廣步於庭,被髮緩行”,保持愉悅的心情,忌“怒”,並多到戶外散步,與大自然生髮的春氣相呼應。
3. 中藥、經絡養生
藥物調養也應順應節氣,進補要適度,選擇順應春氣生髮之氣、適度輔助肝氣升發與疏洩的中藥,並於疏發之中佐以理氣。如枸杞、白菊花、鬱金、丹參、延胡索等。
穴位按摩可以選用疏肝、昇陽相關穴位。此節氣可以經常按摩肝經的原穴太沖、肝俞,起到疏肝、養肝的作用,也可選擇敲擊膽經進行保健,起到促進疏洩的作用。或透過按摩陽池、中渚、天井等穴位,幹梳頭等方式,激發陽氣、條暢肝氣。
節日是歡樂、喜慶的
假期餘額不足
更要照顧好自己的身心健康哦!
圖片來源:新華社 、 “人衛中醫”公眾號
(轉載請註明來源解放軍報微信;參考資料:解放軍報、“養生中國”公眾號、 “人衛中醫”公眾號)
解放軍報微信釋出
編輯:杜昱昕