“龍騰虎躍”“步步高昇”……
近日
新疆軍區某防化團
舉辦“降魔先鋒杯”廚藝大賽
各營炊事員同臺競技
在三尺灶臺前
紛紛使出“看家本領”
上演了一場精彩的軍營“廚王爭霸賽”
此次廚藝大賽
共有副食、主食、冷盤等15個作品參加
由機關幹部、基層幹部
2名地方教員組成的
4人評委組進行打分
取平均值作為最終成績
煎炸烹炒做佳餚
油鹽醬醋調美味
隨著一聲令下
“倒油，蔥薑蒜爆鍋，下菜……”
負責炒菜的組員嫻熟地迅速翻炒
不一會兒
三道色香味俱全的美味相繼出鍋
香味撲鼻，沁人心脾
參賽選手們忙碌的身影
在操作間來回穿梭
烹炸煎炒、醬醋調味
細緻雕花、精美裝盤
經過近2個小時的比拼
4組參賽人員，共60道美味佳餚
全部烹飪完成
為在場官兵帶來了
一場視覺與味覺的“盛宴”
比賽中
既有團隊的協作競技
也有個人技藝的比試
“噹噹噹……”
只見炊事員劉林鵬手拿菜刀
在菜板上切起了蘿蔔、紫菜
大小均勻、細如青絲
再經過炊事員的精細擺盤
一道《五彩繽紛》
從視覺和味覺上征服了評委
“紅燒肉肥而不膩，
色澤上拿捏得恰到好處……”
“這黃瓜炒得脆香可口，
但是切的大小不一……”
經過評委逐個品嚐打分
最終第2組以133.9分
摘得此次炊事比賽的桂冠
三尺灶臺再燃戰火
炊事精兵亮劍比武
比賽結束後
一營炊事員王永樂感慨道
“透過此次比賽提升了自己的
保障能力與炊事水平，
接下來，
我一定將自己參加比武收穫的經驗，
積極運用到炊事工作中，
讓戰友吃得開心、吃出戰鬥力。”
▌作者丨馬鑫元、李林歡、閔偉、孫建行、黎賢良、司洋洋
