春節期間,想必大家都是各種忙碌,各種玩,也各種變胖!雞鴨魚肉,餃子火鍋,湯粥飯酒,糖果點心……各種美食,應接不暇,紛紛下肚。
過年吃飽喝足的你最辛苦的其實就是腸胃!或許有人要說了“沒關係,我之後吃幾天素”,NO!NO!NO!你們把清腸養胃想的太簡單了,這樣做對身體可一點好處都沒有!
假期連續幾天的飲食無度,易對腸胃造成傷害,誘發胃部不適。以下3大攻略,可以清除假期的“累贅”。
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早晚多喝水
在人體代謝過程中,白開水能促進新陳代謝,縮短糞便在腸道停留的時間,減少毒素的吸收。另外,不愛喝白開水也可以適量加點蜂蜜。
飲食清淡中帶點油
節後想清腸養胃,吃清淡一點這個大方向是沒錯的。
不過這個清淡並不是指三餐白粥鹹菜,也不是指只吃水果蔬菜沙拉或者喝蔬果汁,而是口味清淡,營養均衡,熱量平衡。
最重要的是,為了排便順暢,請適量吃點油。腸子裡沒點油水,真的推不動你的便便~
清腸養胃時期的飲食安排:
蔬菜:以白灼、蘸醬、清炒為主,深色綠葉蔬菜挑著喜歡的吃。蛋白質:以清蒸的魚肉、雞胸肉、牛肉為主。
主食:以薯類、雜糧粥為主,粗細搭配,注意分量會更好。
加餐:吃點新鮮蔬果,蘋果、梨、金桔等水果都富含有機酸,能夠幫助消化解除掉肉食、油脂的油膩。
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節後護肝養肝正當時
春節假期,過量飲酒,大魚大肉,都會加重肝臟代謝負擔,損害肝細胞。◎按壓膻中穴巧養肝臟:① 雙手相迭,擦兩乳間的膻中穴,上下往返30次;② 可舒暢氣機,刺激胸腺,增強免疫力。
◎捶打足三里穴巧養肝臟:① 兩拳松握,捶打兩小腿上部的足三里穴;②可補腎強肝,固護脾胃。
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換上一碗雜糧飯
節日裡美食不斷,很難控制攝入食物的種類和數量,還會吃進去大量高脂肪、高蛋白的食物。
而節後,不妨把主食換一換,換成如玉米、燕麥等粗糧或者山藥、地瓜等薯類,這些食物富含膳食纖維,可促進腸胃蠕動。
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喝上一碗山楂粥
山楂富含果膠,可以吸附食物中的脂肪,有一定減脂清腸的功效。另外,山楂富含脂肪酶,能促進脂肪消化。
食材:山楂30g、大米100g、冰糖10g(糖尿病患者可不加)做法:1.山楂洗淨後和大米一起煮粥;2.待熟時加入冰糖煮沸即可。
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一杯大麥茶
大麥茶,就是大麥炒制後,加入適量清水,大火燒開之後再呼叫小火熬煮5~10分鐘,即可飲用。
大麥茶喝起來去腥羶、去油膩、助消化。吃多了肥甘厚膩的人,可以多喝幾天大麥茶清清腸胃。
(河南都市大醫生)