又是一年寒冬，作為病毒的高發季節，不知道有多少朋友在隔離中度過的這一個冬天。
突然的隔離讓冬天買菜成了一件難事，不過不用擔心，有些蔬菜在花盆裡就能種，根本不用考慮環境條件，而且7天就能發芽，一個月就能吃到，讓冬天買菜可以在不出門中實現！
一、雞毛菜
如果想在家裡養蔬菜，雞毛菜絕對是萬能的首選。且不說它吃起來口感非常的清脆爽口，還特別適合種在花盆裡。
一個普通大小的花盆可以種植很多顆的雞毛菜，不用擔心播種間隔的問題，因為雞毛菜本身就是一個特別適合密集種植的蔬菜。
我們在播種雞毛菜的時候，只要把種子撒在土壤上就可以了，再把種子上面鋪上一層薄薄的土壤，澆透一次水，後續只要按時澆水，一個月的時間就能上飯桌了。
二、小青菜
小青菜也是一個可以集中在一起種植的蔬菜，只需要一個花盆就能長的滿滿的，甚至菜葉子都要溢位來，一個冬天養兩盆，一家子都管夠了。
小青菜的生長環境可以模擬溫室大棚，首先要提供一個溫暖的場所，在播種完小青菜以後，如果能覆蓋一層保鮮膜來保溫，那不出一星期就能看到發芽。發芽後只要把保鮮膜去掉，一個月就可以吃進嘴裡了。
三、蒜苗
蒜苗的種植甚至不需要特意買種子，只要把家裡的大蒜埋進土裡就好。蒜苗一定要接受明媚的光照才能提高它的生長速度，全程都不需要澆太多的水，等土壤乾透了再澆水最好。
等蒜苗成熟以後，就有多種用途了。比如上面的蒜苗和酸菜就可以割下來炒菜吃，大蒜又可以接著當調味品，種一盆蒜苗簡直不要太划算！
四、生菜
生菜是一個不需要加工就可以直接吃的蔬菜，我們在火鍋店吃到的蔬菜可能都不會認真清洗，難免有些衛生問題，但自己家裡種的生菜，吃起了就放心多了，而且也沒有蟲害和農藥的問題。
生菜的播種方法和大部分的植物如出一轍，全程只需要在發芽半個月以後施肥一次，剩下的時間基本只需要澆水就可以了。
一個星期就能發芽的四種蔬菜，在花盆裡就能種，養幾盆的量，一個冬天都管夠！快來曬出你家裡種的蔬菜吧！
