戰爭是綜合國力比拼,一線戰場是否有力由後勤決定,畢竟負重行軍、投彈、格鬥拼殺等是體力活,需要營養與熱量連續輸入。那麼,在人類規模最大的第二次世界大戰中,哪個國家吃的最好?
(1)先說說萬惡日軍
日軍在戰爭初期也就是九一八事變時,與美英等同盟國關係都還正常,起碼資源沒被禁運,供給較充足。
日軍陸軍6天口糧標準:大米2.6KG,餅乾肉乾700克,鹹魚幹600克,壓縮餅乾1.4KG,味增調料600克,幹蔬菜300克,砂糖60克,牛肉罐頭一廳。
隨著戰事不斷擴大各種生活物資被禁運,6天口糧成為三天口糧,標準:大米600克,糙米200克,餅乾或麵包一斤。幹蔬菜300克調整為100克,糖供應量降為15克,180克美國牛肉罐頭變成120克本土牛血罐頭。
此時有三種配給方式:基礎定額,特殊定額和替換定額,但不管哪種都大不如以前。守備部隊(各個戰略要塞碼頭守軍)相比野戰部隊好,除基礎供給外,還有餅乾、豆粉、糖塊、年糕、水果罐頭等。
海軍伙食堪稱高檔餐廳,以大和武藏戰列艦為例,魚肉精米海鮮等屬於基礎供給。龍蝦、生魚片、烤魚、生菜、蒸蛋每頓有。此外還有那拉、布丁、奶油燉雞、咖哩牛肉等西餐供應。
相比海軍,陸軍像叫花子,陸軍大佐辻政信到大和號開會,海軍討厭陸軍,用士官關標準招待,辻政信竟以為特殊優待,從此改變對海軍看法。
1942年,太平洋戰爭進入僵持階段,日軍後勤糧食供應幾乎崩潰,再次修改規定,2千克大米為7天作戰口糧,每名士兵每日三餐290克。窮兇極惡的日軍利用掃蕩等機會在中國佔領區無所不搶,就連地裡白菜蘿蔔也不放過。
此時,伙食能夠保障的只有731部隊與特高課等部門,守備軍也吃不飽。
到1944年,日軍基本斷了口糧,太平洋和東南亞戰場,很多士兵因營養不良患病死亡,一些絕望部隊甚至發動“板載衝鋒”,希望從美軍手中搶一些食品,但美軍準備的正餐是輕重機槍與火焰噴射器。也有部隊乾脆投降,到戰俘營混吃混喝。
日軍大本營下令,各部隊自己解決給養,可以這麼說,原子彈救了日軍,戰爭繼續拖延,更多海外士兵會被餓死。
剛開始,中國軍隊繳獲日軍食品罐頭等如珍饈美味,質量真的好。但《我的兄弟叫順溜》中陳大雷將罐頭送到司令前,司令吃一口吐了,這是真實的,此時日軍軍需部門也是糊弄,沒辦法了。
(2)德軍生活
德軍a類部隊標準(野戰部隊日供應):黑麥麵包750克,肉375克,蔬菜275克,咖啡25克,茶三克,糖25克,鹽20克。
德軍B類部隊標準(佔領區德軍):餅乾250克,罐頭200克,罐頭蔬菜150克,咖啡25克,鹽25克。
C和D類部隊(國內駐軍),標準依次遞減。德國重視一線部隊,行軍口糧和戰鬥口糧還不同,戰鬥狀態下一線部隊吃得更好,每日有120克香腸、蜂蜜、果醬、橄欖油等。
(3)
蘇軍伙食
蘇德戰爭爆發前,烏克蘭大糧倉沒被德軍攻佔,蘇軍伙食較好,1940年山地部隊每人每日1KG黑列巴,350克肉食,還有罐頭燻腸果蔬。
1941年戰爭爆發後,蘇軍統帥部下達312號命令:戰鬥人員每日列巴800克,肉150克,二線部佇列巴700克肉120克。最艱苦42 、43年有啥吃啥,圖桑卡軍用罐頭也沒有了,一條2KG黑列巴10位紅軍一天口糧,列寧格勒居民一天125克列巴。
整個戰爭中,蘇聯軍隊死亡681萬貧民2000多萬,很大一部分餓死的。
(4)
美軍生活
二戰中,美軍最土豪,根本沒有為吃發愁過,頓頓有肉,午餐肉罐頭吃膩了,可口可樂冰激凌香菸啤酒幾乎日常供給。二戰後期聖誕節,德軍繳獲了批美軍物資——聖誕節蛋糕,生產日期是前天,產地波士頓,不惜飛機燃料將蛋糕送前線?德軍當場懵了。
阿登森林戰役中不少美軍成為俘虜,戰俘營中,對德軍提供食品不屑一顧,拿出自己罐頭大快朵頤。戰爭中,美國最好的帕斯姆火腿罐頭生產了幾十億罐,大部分為軍方採購。美國士兵依然不買賬,強烈要求政府在提高士兵伙食上下功夫,他們需要更多可口可樂和冰淇淋。
(5)
英國軍隊生活
野戰士兵日配給清單:565克麵包或455克餅乾,565克鮮肉或凍肉,也可能是455克鹹牛肉罐頭,125克燻肉和150克蔬菜;115克果醬,85克乳酪,14克鹽,5克胡椒粉,兩克黃芥末;飲品包括20克紅茶,85克方糖,140毫升橙汁和70克拉姆酒。
(6)
義大利軍隊生活
義大利打仗不行,伙食一流的,僅次於美軍。義大利口糧分4種:北非遠征軍口糧:澱粉類主食630克,油脂40克,肉類240克,蔬菜350克,葡萄酒250克,啤酒250克,水果300克,點心60克,沒有義大利麵和通心粉,莫索里尼嫌義大利麵做起來麻煩。
東線對蘇遠征軍口糧
RG口糧,精銳傘兵口糧:除了基礎配給還有香腸,黑麵包,乳酪,乾果和葡萄壓制的能量棒。一包葡萄糖含片,一包速溶咖啡,一包硬糖和一根巧克力棒,怎麼會吃這麼多?
(7)
法國軍隊生活
法國陸軍野戰伙食分殖民地士兵口味,和本土食品口味,其中殖民地口糧多種多樣。野戰部隊主要種類有:法國麵包650克,油炸香腸100克,乾肉240克,其他則包括茶、葡萄酒、罐裝白蘭地、水果,咖啡,香菸等。野戰醫院和司令部配備烤肉、燻肉爐、釀酒裝置和熱狗製作裝置。
法國的幹口糧和溼口糧主要以牛肉罐頭劃分,幹口糧牛肉罐頭為乾肉,有咖哩味、麻辣味、鹹香味等,溼口糧牛肉罐頭有湯汁。
(8)
中國軍隊伙食
國軍:每人每天大米1.5斤,罐頭肉4兩,乾菜二兩,鹹菜二兩,鹽和醬油7錢。這是精銳第5軍和74軍等部隊標準,老蔣強行規定。其他部隊差點,這是紙面資料,至於士兵能不能吃到,就要看軍需官了。
中條山戰役,中國部隊大多一天只能吃到兩頓飯,中條山地勢偏遠,很難籌到糧食,十幾萬大軍出動了1/3部隊運送糧食、打柴、挖野菜,之所以戰敗,後勤原因不是沒有。
八路軍新四軍:八路軍新四軍與普通國軍屬同一戰鬥序列。國軍都吃不飽,八路軍新四軍自然更苦,常常糠菜半年糧,有上頓沒下頓,士兵大多骨瘦如柴。美國和蘇聯外援國民政府統一調配,共產黨一分錢拿不到。
1940年後,國民政府將軍隊三餐制改為兩餐,1944年底,每名士兵每日生活標準12元,而當時漢中白菜一斤30元,蘿蔔一斤20元。
歷史讓人沉重,14年抗戰太不容易。軍隊是國家長城,是抵禦侵略的拳頭,拳頭揮出有沒有力完全在於營養是否跟上。希望我們人民子弟兵吃的更好點,有強健體魄保衛祖國厚土藍天,碧海蒼穹。
參考資料:《二戰日本陸軍生活》《二戰全史》《二戰各國軍隊伙食及配給》《舌尖上的二戰中國軍隊》《衣冠西渡》