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開始食用更多的乳製品，如牛奶、乳酪和酸奶，因為這些都是益生菌的重要來源，眾所周知，益生菌會引發情緒增強的激素反應。
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幸福是終極目標，它有一條特殊的透過胃的途徑。食物不僅具有感官目的。還有神經功能。多巴胺飲食可以幫助你做到這一點。多巴胺是一種神經遞質。它也被稱為快樂荷爾蒙。多巴胺負責我們如何體驗快樂。據專家介紹，多巴胺飲食——本質上是一種富含多巴胺產生激素的飲食——不僅可以幫助你減肥，還有助於保持好心情。
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首先要注意廚房裡已有的東西。開始食用更多的乳製品，如牛奶、乳酪和酸奶，因為這些都是益生菌的重要來源，眾所周知，益生菌會引發情緒增強的激素反應。
這種飲食鼓勵減少肉類，但如果這要求太多，你可以多吃魚和火雞等瘦肉。雞蛋是一個不錯的選擇，香蕉也是。為什麼？它們都富含蛋白質。富含蛋白質的食物由產生多巴胺的氨基酸組成。甜蜜的渴望？吃黑巧克力。“巧克力含有一種重要的化合物，叫做色氨酸。這來自一種叫做酪氨酸的氨基酸，它是多巴胺釋放的前體。黑巧克力還含有血清素和內啡肽——兩種調節情緒的激素，”古爾格拉姆的營養學家 迪維亞·烏帕達亞說。
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根據發表在《營養雜誌》上的一項研究，與那些主要吃加工食品的人相比，吃全食物的人報告的抑鬱症狀較少。研究還發現，素食者比肉食者報告的情緒更積極。“吃全穀類、蔬菜、豆類、新鮮水果、豆類、種子和堅果，因為它們含有大量維生素和礦物質，其中維生素 B12 是主要的。它們也富含膳食纖維，”烏帕達亞 說。
全飲食現在也與更好的心理健康有關。“清潔飲食會改變大腦蛋白質。它增加了腦細胞之間的聯絡。鋅和 Omega-3 支援這一過程。抑鬱症的風險下降了 80%，”班加羅爾的心理學家 阿莎·馬圖爾說。
眾所周知，地中海飲食可以支援多巴胺的產生，因為它包含大量新鮮農產品，其中大部分是用橄欖油烹製的。很容易遵循。“改用植物油和植物油。每天吃五份水果和蔬菜。碳水化合物不是你的敵人，所以有土豆、義大利麵、麵包等，但只有全麥版本，”烏帕達亞說。快樂的荷爾蒙很快就會開始。
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地中海飲食支援多巴胺的產生，因為它傳統上包括新鮮農產品，其中大部分是用橄欖油烹製的。
來源：新印度快報網站
作者：Ayesha Singh
翻譯：fym1966
