春節將至，這是孩子們最開心的時候。但很多人不知道，其實春節也是孩子最易受到健康傷害的時候。
近幾年，春節期間“小病患”扎堆醫院的新聞曾被多家媒體報道過。
《北京青年報》2018年報道稱，春節期間兒童高發疾病大多是“吃出來和玩出來的”，其中消化系統疾病和摔、燙傷等意外傷害最為常見。
春節期間等待治療的小患者
新華網也曾報道，2017年春節期間，從大年三十到初二期間，湖南省兒童醫院醫院共接診胃腸道疾病患兒897例。
為什麼過春節，
孩子反而更容易生病呢
這是因為，隨著我國人民生活水平的提高，節日期間很多家庭食物極度豐富，而且多以高蛋白、高脂肪、高熱量的為主，但高纖維素的食物卻比較少。
如果連續讓孩子進食這些型別的食物，很容易造成孩子消化不良。
加上節日期間，不少家庭的飯菜準備得比較多，很容易有剩飯剩菜。如果儲存不當或者時間過長，飯菜容易變質。孩子吃了變質的食物，就會引發胃腸道急性感染。
此外，寒假期間，孩子三餐不像往日那樣定時定量，這些都是引起消化系統疾病的誘因。
因此，建議各位家長過節再高興，還是要在飲食等各方面監管、照顧好孩子，過個快樂又健康的春節。
過春節
孩子應該這樣吃！
專家提醒， 節日期間，家長應堅持孩子飲食的四大原則，幫助孩子健康飲食，減少胃腸道疾病的發生。
一是葷素搭配要注意
雞魚蛋肉、各類海鮮雖然美味，但是過多食用可能破壞體內正常的弱鹼環境，導致胃酸過多或者誘發多種疾病等，此外孩子的飲食搭配也要多樣化，注重攝入維生素及纖維素含量高的食物。
二是飲料零食要少吃
飲料中含有多種新增劑以及大量糖類物質、二氧化碳等成分，大量飲用會影響食慾，甚至增加孩子心臟、腎臟的負擔。
巧克力、堅果、薯條、果脯、糖果等零食都是高熱量、多糖多鹽的食物，過多食用會影響正常飲食。
三是主食要吃好
節日餐桌上，菜餚佔據了主體地位，有些孩子基本上不吃主食，其實這是不合理的。嬰幼兒尤其需要從主食中獲得足夠的能量，以滿足生長髮育的需要。
四是養成規律的飲食習慣
不少孩子一到過年就開啟“吃貨”模式，有的孩子睡到日上三竿才起床，一天吃兩頓飯，這都是飲食不規律的表現，時間一長易引起消化紊亂。
節假日裡，家長仍需要幫助孩子保持良好的作息習慣，按時休息和飲食。孩子的飲食，更應當儘量按照原來的時間和規律。在孩子吃了肉類食物後，避免讓他再吃冰激凌、喝涼飲料等。
春節期間，孩子們很容易過量進食。特別值得家長關注的是：長期過量進食高蛋白高熱量食物，甚至可能會讓孩子生長髮育受到影響，比如性早熟。
性早熟，最主要的後果是影響孩子的成年身高。性早熟患兒性激素過早大量分泌，致使骨齡迅速增長，骨骺提前閉合，身高發育停止，造成成年身高低於正常。
現在越來越多的專家達成一個共識：肥胖是導致兒童性早熟的一個重要原因。
長期高熱量、高脂肪、高蛋白、高糖食物的攝入容易導致孩子肥胖，營養過剩，增加體內性腺激素分泌和促進雌激素形成，從而加速第二性徵出現。也就是說，肥胖的孩子會更容易出現性早熟。
很多家長對兒童性早熟都一知半解。小編在網路上搜索了一圈，發現有很多人總結出了“性早熟食物的黑名單”，比如雞肉、豆漿（豆製品）、反季節果蔬等等。
孩子吃這些東西，真的是導致性早熟的罪魁禍首嗎？來聽小編一一解釋。
吃雞肉會導致兒童性早熟嗎？
不會。
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其實我們的動物來源食物中，包括禽肉、豬肉和牛肉，以及牛奶中也都會含有微量的雌激素、孕激素。
雞肉中雌激素含量極低，而且經過高溫烹飪之後，這些雌激素也會被破壞減少或者失去激素激素效用。而且當我們食用這些雞翅膀的時候，我們會吸收多少，也是個未知之數。
從目前研究結果來看，並沒有可靠依據證明雞肉與兒童性早熟有關係。2020 年《中華流行病學雜誌》發表了一項納入 568 人的病例對照研究《深圳市學齡女童膳食模式和性早熟的相關性》，高熱量高脂飲食是性早熟的危險因素，風險增高近 2 倍。 而平衡膳食模式及高蛋白膳食模式是性早熟的保護因素。
喝豆漿跟兒童性早熟有關嗎？
二者沒有關係。
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大豆或其製品主要富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、大豆磷脂、大豆低聚糖以及維生素B族和各種礦物質。除此之外，還含有大豆異黃酮。
大豆異黃酮被稱之為"植物雌激素"，是大豆中形成的一類次級代謝產物，可以發揮類似雌激素和調控內源性雌激素的作用，在機體內起到一個雙向調節的作用。
但大豆異黃酮為類雌激素並不等同於人體雌激素。從名字就可以看出，它是“類”雌激素。而且，它在一般豆漿裡的含量很低。每100克大豆煮熟的含大豆異黃酮65.11毫克，根據《中國居民膳食指南》推薦攝入量每天大豆的攝入量在25克-35克，相當於豆漿500毫升-600毫升。
一般人喝到一杯或是一碗的量大約在200-300毫升，大豆異黃酮的含量只有6.5-11.39毫克。更何況很多人都喝不到這個量。
吃反季節果蔬，
會導致兒童性早熟嗎？
不會。
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嚴格來講，所謂的“植物激素”其實叫植物生長調節劑，和人類激素是兩碼事。
植物生長調節劑的作用主要為促進果實成熟、增加產量或是便於採摘，使用劑量和規則是要經過國家批准，且進行過安全評估的。
比方說，用於促進草莓落果的膨大劑，就是植物生長調節劑的一種，它能讓草莓的果實變得更加飽滿。實際上，植物生長調節劑的使用量非常微小，並且只對植物起作用，對人體沒有影響。
可見，無論是雞肉，還是豆漿以及反季果蔬，只要孩子正常適量食用，這些食物本身是不會直接造成兒童性早熟的。
防性早熟，
從健康飲食開始
2018 年發表的由上海兒童醫學中心主導的一項大型的橫斷面研究，針對上海市兒童進行的關於三種飲食模式 —— 傳統飲食、不健康飲食和蛋白質飲食對兒童性早熟的相關性的調查研究：
「傳統飲食」 以富含蔬菜、水果、紅肉、白肉、水產和海產食品為主
「蛋白質飲食」 含大量的牛初乳，蛋白粉食物以及乳製品的食物
「不健康的飲食」包含大量甜點/零食、軟飲和油炸食品
研究發現，傳統飲食模式和蛋白質飲食模式都顯示出與性早熟沒有任何關聯，不良飲食模式與男童性早熟和女童性早熟呈顯著正相關。
防性早熟，可以這樣做
在正常飲食的情況下，不要給孩子吃保健品。尤其是不能吃一些沒有"藍帽"標識的，或是含激素的營養補充劑。
一定要均衡飲食，控制好孩子的體重。在孩子生長髮育的關鍵時期，飲食要均衡，包括新鮮的蔬菜水果、魚肉蛋奶、堅果都要涉及，還要適當補充維生素D，合理補鈣，讓孩子做到不偏食、不挑食。
禁止夜間開燈睡覺。長時間開燈睡覺破壞了光照週期，從而抑制褪黑素的分泌，影響褪黑素受體的表達。還可能透過褪黑素影響性激素分泌的調節劑GnIH（促性腺激素抑制激素）的調控作用，從而引起性早熟。
除了以上需要注意的內容，也建議家長督促孩子多參加體育鍛煉；避免讓孩子接觸到成人用的含有激素的化妝品等。
歡樂過春節
健康飲食別忘記
祝大家度過一個
快樂健康的春節！
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本文部分素材綜合自新華網、人民網、光明網、科普中國、北京青年報、寧波晚報、丁香醫生等。
編輯：悅人悅己 歡無七
校對：喬貝樂
稽核：漁樵荊溪
