椰汁草莓啵啵
食材：
草莓6顆、木薯粉100g、清水80g、白糖20g、椰汁適量
做法：
1.草莓去蒂放淡鹽水中浸泡10分鐘洗淨，加適量水榨成汁，取80g果汁放入鍋中加20g白糖煮沸。
2.快速到入木薯粉中攪成絮狀，再揉成光滑柔軟的麵糰取適量搓成長條切小段，再搓成小球。
3.水開下啵啵球煮至全部飄起，撈出過涼水放入碗中，加適量草莓果肉，再倒入適量椰汁或牛奶即可。
爆漿酸奶麻薯
食材
糯米粉120g，玉米澱粉30g，白糖40g，玉米油20g，牛奶150g，濃稠酸奶做法：
1.糯米粉玉米澱粉+白糖+玉米油+牛奶，攪拌均勻；
2.過篩到不粘鍋裡，小火邊加熱邊攪拌，直至半透明狀的熟麵糰即可；
2.分成10等份，撒一層熟糯米粉，擀成橢圓形，劑上酸奶，收口捏緊即可！小貼士：
酸奶用濃稠一點的酸奶，放冰箱冷藏後口感更好~
沒有不粘鍋的，可以放到煮沸的蒸鍋裡，大火蒸20分鐘左右
芒果糯米餈
食材
芒果適量，糯米粉120g，玉米澱粉30g，白砂糖35g，牛奶180g，黃油10g，椰蓉適量
做法
1.碗中放入糯米粉，玉米澱粉，白砂糖，牛奶，融化後的黃油，攪拌均勻至無顆粒，成水滴流動狀態
2.蓋上保鮮膜，水開大火上鍋蒸18分鐘後，取出放置微熱
帶一次性手套把糯米皮分均勻的擠子，覺得粘可以手蘸點水這樣就防粘了
3.把糯米皮壓扁放水果，收口包好後，裹一層椰蓉就搞定啦
草莓爆漿奶凍
食材
草莓,煉乳
做法
1.草莓洗淨去掉根部，用粗吸管在草莓中間挖個洞(一般人我不告訴哈)擠入煉乳，擺放冰格中，放冰箱冷凍3小時以上就可以啦
水果酸奶塊
食材:濃稠酸奶、喜歡的水果
做法：
1.水果洗淨切小塊
2.酸奶裝入裱花袋擠入冰格中，放入水果，冷凍一晚上取出脫模即可
牛奶草莓啵啵
食材
草莓適量，木薯粉100克，清水80克，白糖20克，牛奶適量
做法
1.草莓摘掉葉子洗乾淨，加入適量清水榨成汁，倒入鍋中加20克白糖煮沸
2.快速倒入木薯粉中攪成絮狀，再揉成光滑的麵糰，搓成長條切小塊，再搓成小球
3.水開下啵啵球煮至全部飄起，撈出過涼水放入碗中，加入適量草莓果肉，再倒入適量牛奶即可！
奧力奧奶凍
食材：
純牛奶400ml、棉花糖95g、奧利奧餅乾2塊
做法：
1.鍋中倒入牛奶棉花糖，中小火加熱邊攪拌至棉花糖融化
2.過篩兩遍以上撇去浮沫，放涼放入冰箱冷藏4小時以上至凝固。
3.奧利奧餅乾去夾心，放入保鮮袋擀碎。凝固好的奶凍油紙蓋一半，另一半篩入餅乾碎即可。
法式焦糖布丁
食材：
蛋黃4個、白糖30克+適量、純牛奶150克、淡奶油180克
做法：
1.蛋黃+白糖，攪拌均勻
2.純牛奶+淡奶油拌勻，小火加熱至邊緣冒小泡泡，一邊加入蛋黃中一邊攪拌均勻
3.過篩兩次倒入模具中，放入裝了水的烤盤中，送入預熱好的烤箱200度烤15分鐘，取出撒上白糖後再烤15分鐘，表層出現焦斑即可
紅糖糯米丸子
食材：
糯米粉100克、熱水80克、紅糖兩勺、白芝麻兩勺。
做法：
1.100克糯米粉中倒入80克熱水揉成麵糰，搓成成小圓球狀，水開下鍋煮熟撈出(幾分鐘就能熟了)，過一遍冷水
2.兩勺紅糖加清水煮開至紅糖溶化，
倒入糯米圓子煮至濃稠時倒入兩勺
白芝麻，攪勻即可關火盛出。
奶糕
食材：
牛奶350g，玉米澱粉30g，代糖30g，椰蓉適量
做法：
1.牛奶，玉米澱粉，代糖一起混合均勻，倒入鍋中小火加熱
2.一直攪拌至無澱粉狀態，慢慢變濃稠
3.保鮮盒底部刷一層油(或者鋪油紙)，趁熱倒入牛奶糊，蓋蓋子冷藏2~3小時
4.切成長條，在椰蓉裡滾一圈
