3根香蕉搭配2顆雞蛋是我年夜飯必做的一道美食，不生吃不涼拌，端上桌馬上就光碟了，今天就給大家分享一下這道美食。
香蕉是我們日常生活中常吃的水果，不僅是因為其獨特的香味，還因為其營養豐富，富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等，可以刺激腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用等，所以平時我們要是便秘的話就可以多吃一些香蕉。雞蛋對於大家來說並不陌生，是我們常吃的食材，其物美價廉，營養價值極高，特別是農村的土雞蛋，那叫一個地道。
那把這兩種食材搭配在一起有什麼樣的效果呢？很多朋友一定以為是黑暗料理，可是並不是喲，這道美食我們家每年都會做來吃，家裡人都很愛吃，而且現在過年了，回到家裡露一手，家裡人都愛吃都歡喜，如果大家有想法的話，跟著我一起來學習學習吧。
1.首先我們準備3根香蕉，大家可以根據家裡人口數量的多少來準備，然後把香蕉皮去掉，之後放到案板上用刀把它切成小段，切好之後放到盤中備用。
2.現在準備兩顆雞蛋，把雞蛋打到碗中，接著用筷子把雞蛋攪拌均勻，然後把雞蛋液倒入裝有香蕉的盤中，接著再用筷子攪拌一下，讓香蕉充分的湛裹上雞蛋液。
3.接下來我們準備一碗麵包糠，把湛裹著雞蛋液的香蕉放入碗中，粘上面包糠，這裡可以多粘一些，這樣吃起來更加香脆美味，之後放到碗中。
4.接著我們往鍋中倒入一些食用油，多倒一些，等油熱之後，把香蕉放入鍋中煎炸，煎炸的時候先不要著急翻動它，待三分鐘定型之後，我們再翻動到另一面繼續煎炸三分鐘，之後就可以裝盤食用了。
現在我們一份香噴噴的香蕉酥就做好了，是不是非常簡單呢？如果大家不喜歡吃原味的，可以湛上一些番茄汁，吃起來也非常美味，這樣做的香蕉酥不僅香脆美味而且外酥裡嫩，因為湛裹上一層面包糠，所以裡面並沒有很多油，一口下去美味多汁，好吃到爆好。
以上的方法大家學會了嗎，如果你也喜歡的話趕緊收藏起來試一試吧，那今天的內容就分享到這裡了，希望我的分享能給大家帶來幫助，如果大家有什麼不明白的地方評論下方給我留言，我會一一解答大家的疑惑，我們下期不見不散大家拜拜。
