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芹菜炒臘腸,開胃下飯不油膩,快做起來

來源:昆明日報-掌上春城

年夜飯小炒臘味,可辣可甜可鹹,芹菜爽脆,開胃下飯不油膩~

芹菜炒臘腸,開胃下飯不油膩,快做起來


所需材料:

芹菜炒臘腸,開胃下飯不油膩,快做起來


烹飪步驟:

1.準備主要食材:芹菜杆,廣味大臘腸,紅辣椒,大蒜。

2.把芹菜切段,臘腸(生)切薄片,大蒜,紅辣椒改刀備用。

3.鍋中放適量清水,加一勺鹽,水開後放入芹菜焯水1分鐘撈出來。

4.另起鍋放入少許底油,放蒜瓣炸出香味。

5.放臘腸片煸炒出油。

6.加芹菜和紅椒絲。

7.加一勺味達美味極鮮醬油調味。

8.加少許清水,大火翻炒片刻關火出鍋。

9.虎年臘味芹菜炒臘腸製作完成。

10. 可辣可甜可鹹,芹菜爽脆,開胃下飯不油膩。

小竅門:

1.臘腸是鹹甜口的,炒的時候不要放太多油,煸炒後會出油。

2.芹菜焯水時放少許鹽,炒菜時無需再放。

來源:美食天下

責編:李冬雨 實習編輯:趙萍

編審:劉瑩

終審:錢紅兵

本文來自【昆明日報-掌上春城】,僅代表作者觀點。全國黨媒資訊公共平臺提供資訊釋出傳播服務。

ID:jrtt

分類: 健康
時間: 2022-02-01

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