“甘肅不大,創造神話”一想到甘肅很多人下意識間就會叫出這句附有魔性的話。
也是這一句話,讓一下默默無聞的甘肅連夜上分,導致大家對甘肅的印象也是模稜兩可。
其實甘肅是聞名中外絲綢之路,是風景如畫的多彩甘肅,更是歷史悠久的甘肅,甘肅民風淳樸,生活在這裡的人幾乎每一個人都是鐵骨錚錚的“漢子”,他們性格豪爽、熱情好客,喝酒也是極其的厲害。
要說酒,可能很少人會知道甘肅有什麼名酒,但要說喝酒的話,全國幾乎沒有一個省份是甘肅人的“對手”,這還真不是吹的,在甘肅人眼裡喝酒就像是喝水一樣,你和甘肅人喝酒不是簡簡單單的喝酒,這是一次“殊死較量”
說了這麼多,那甘肅到底有什麼出名的好酒呢?
今天就給大家分享三款甘肅人的3款“實力”酒,都是100%的純糧酒。
紅川特曲
紅川特曲擁有著:冽酒產紅川,盛名貫九州和甘泉佳釀,獨佔酌風”的稱號。川特曲是在傳統工藝上進行加工和科學的調配釀造成的,紅川特麴酒採用的是高粱和小麥等混合起來的,這些都是紅川特曲的釀造成功的條件之一,因為歷史悠久,所以紅川特曲深受甘肅人的喜歡和追捧,憑藉著透明的酒色,和濃香的香味使得這一款酒在成為了甘肅人日常生活中必喝的一款酒之一,可惜的是這麼好的一款純糧酒卻走不出省。
普康武酒
“雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越”這句話其實指的就是普康武酒了,這是一款100%純糧酒,不僅積澱了濃濃的酒文化歷史底蘊,而且傳承了獨特的釀酒技術,使得武威酒變得古老而又神奇,普康酒就像甘肅人一樣沉斂、淳樸,你可以從外表就看的出來這其實沒有那麼多修飾,有的不過是一種平淡和樸實而已,在平淡之中透露出了真性情,是一種超凡脫俗,是一種清醒,是一種與眾不同的性格,也因為是這一種樸實無華的性格,使得甘肅人在人與人交往中更加的尊敬和信任。
在甘肅武酒酒道正統,酒品醇正,酒譽隆達,名聲很大,而且口感爽口,清冽,回香,比起高檔的酒絲毫不遜色,只是這一款酒現在很多人恐怕也都忘記了,要知道當初的普康武酒名噪一時,在甘肅沒有一款酒能和他相比較,可惜的是這一款酒因為各種原因最終還是走下坡路。
濱河九糧液
甘肅的濱河九糧液是將優質的高粱、玉米、大米、豌豆、小麥等幾種不同型別的糧食薈萃於一窖,集合九種糧食複合於一瓶酒中,運用傳統的工藝和現代工藝相互結合最終才釀製而成,對於濱河九糧液我想只要是甘肅人都喝過,酒帶著一絲絲的清香,喝下去的時候感覺有一股暖流在體內流動,絲毫沒有醉意,反而是異常的舒暢,這就是濱河九糧液。
濱河九糧液是當初甘肅人最看好、最有希望衝出去的酒,沒想到還是失敗了。
原本這一款酒最終是要走出去甘肅的,也是甘肅最有希望走出去的酒了,但最終因為種種因素的影響下沒有走出去,這不由得讓人惋惜。
縱觀全國,其實全國各地不僅僅是甘肅的好酒被埋沒,其他的省份也是有類似的酒,就比如說我接下來要分享的這款出自貴州茅臺鎮的——緣得仿臺酒。
這是一款醬香型的好酒,擁有著和茅臺相似的口感,價效比超高,包裝大氣。
緣得仿臺酒製作工藝十分繁瑣,需要歷時五年的窖藏和一年的釀造,採用了大麴坤沙技術,經過一千多道的工序才使得這一款酒出世,酒身透明無雜質,帶著一股清香使得很多酒友喝後讚不絕口。