春節期間容易飲食不節、暴飲暴食,平素脾胃偏弱、消化功能差的人容易產生食積,常見胃脘堵悶不適,食慾減退,甚至噁心嘔吐、腹痛腹瀉等症狀,嚴重的可以誘發、加重心腦血管等基礎疾病。介紹幾個中醫消食的妙招給大家~
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食醋適量直接飲用,豆豉適量水沖服,可治食雞類、蛋類積滯。
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炒麥芽30克,水煎服。分次飲用,有助於消食疏滯,可治食米團、湯圓積滯。
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焦山楂30g,水沖服,具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效,可消飲食積滯,尤消肉食油膩之積。老年人適當吃山楂製品能增強食慾、改善睡眠、保持骨和血中鈣的恆定、預防動脈粥樣硬化。
原料:山楂、蜂蜜各適量。
製法:將山楂洗淨,去掉果柄、果核,放入鍋中,加水適量,煎煮至7成熟、水將耗干時加入蜂蜜,再以小火煮熟透、收汁,冷卻後放入瓶罐中存放。
適用人群:可開胃、消食、活血化瘀,適用於冠心病以及肉食不消者。
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焦神曲30g,水煎服。分次飲用,有助於消麵食之積。
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生蘿蔔適量,搗汁一杯,分次飲用,可治食豆製品積滯。
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炒雞內金30g,水煎服。分次飲用,廣泛用於米、面、乳、肉等各類食積,其消積化滯作用較強,對飲食積滯導致的噯腐吞酸、嘔吐、納差、腹痛、腹瀉等均有顯著療效。
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茶一包(普洱茶、黑茶茯磚茶、綠茶、兒茶等),加生薑兩片,沸水泡服,可治傷食後受涼所致的腹瀉。
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消食清腸湯:
原料:大白菜300g,魔芋絲少許,番茄1個,新鮮香菇5個,白蘿蔔300g,蟹味菇100g,土豆200g,香菜、胡椒粉、鹽適量(3~4人量)。
製作方法:把所有材料洗淨,大白菜切段,番茄、白蘿蔔、土豆切塊,香菜切段。除香菜外,所有材料放入湯煲中,加入適量清水,煮至所有材料軟爛,加入香菜、食鹽和胡椒粉調味即可。
【來源:健康閔行】