潮汕中秋美食可分三類:一是糕餅類,潮汕月餅,甜的、鹹的、葷的、什錦料的、多味的各式各樣種類繁多。還有面餅、軟糕、雲片糕均為中秋節糕餅,為潮人饋贈之佳品;二是潮汕中秋節,正是水果成熟之時,柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉等也是潮人中秋的另一類美食;三是潮人用芋頭、南瓜製作芋泥、瓜漿。芋頭、餈粑等也是潮人中秋必吃的。中秋佳節,人們除賞月、吃月餅外,各地還有吃鴨子、田螺、芋頭,飲桂花酒等習俗。
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潮汕人過中秋節各地食俗
分類: 文化
時間: 2021-09-20