印度的貧困人口非常多，根據美國皮尤研究中心的報告顯示，印度總貧困人口達到了1.34億人，這個數字實在是誇張，很多人都還過著吃不飽穿不暖的生活，當然，印度也有許多富豪，曾經的印度首富安巴尼，還成功當上過亞洲首富，所以，有很多印度人覺得他們比中國富有，印度富人的生活是怎樣的呢，今天，我們一起來看看印度富人的家庭。
科洛夫一家住在南印度的城市中，他家不算是頂級的富豪，但是收入也超過全國90%的人，科洛夫在一家網際網路公司上班，看著髮量就知道絕對已經到了管理層，在家裡還在辦公，妻子正在為他準備午餐，一邊在處理著食材，一邊陪伴著丈夫，現在在處理的是豆角，丈夫偶爾也會停下工作和她聊天，可以看出，她也很開心，她現在的生活，已經比全印度的大多數女性生活好了，不需要出現工作，只需要照顧家庭和丈夫，而且不像其它印度婦女經常受丈夫的氣，她的丈夫很尊重她，所以，每天做飯她也很開心，每天都會換著花樣給老公做好吃的。
今天的食材也很豐富，有豆角，葫蘆，還有茄子和一種不知名蔬菜，但是這些還是太單調了，她又拿出黃豆準備做點咖哩，在鍋裡放入黃豆和水，再加入點鹽和咖哩粉，等著鍋裡的黃豆煮熟。
隨後，她又拿出一口鍋，在裡面放上橄欖油，加點大蒜炒香，再加點洋蔥，幹辣椒，還要放點咖哩葉，最後再加點蘿蔔，翻炒個幾十遍後，將這些東西全部放入粉碎機當中，再加點剛剛研磨好的咖哩粉，最後來一點點水，將這些食材攪拌成漿糊。
鍋裡繼續起鍋燒油，再次放入各種的食材翻炒，這次除了洋蔥外，還加入了西紅柿和豆角，將剛才切好的西葫蘆和茄子也都放進去，最後，來點剛剛做好的黃豆醬，一鍋新鮮美麗的蔬菜，直接就變成了奇怪的料理，看起來不是讓人太有胃口，鍋裡的菜越炒越黃，漸漸地根本看不出來原來的菜的樣子，最後還要來點黃色的湯，加上一些調味料和水，果然是讓人熟悉的印度料理，十分鐘後，這道蔬菜咖哩就做好了，讓人看了並沒有什麼食慾。
她開始下一道菜的製作，將西紅柿削皮切成丁備用，將花椒，大蒜，姜全部放入石臼中，手工粉碎研磨，繼續起鍋燒油，鍋裡放入和剛才幾乎相同的食材，將剛剛研磨好的姜和蒜放入鍋中，加入切好的西紅柿，西紅柿炒熟後放入咖哩粉和辣椒粉，加入剛才研磨的花椒粉，再次加入水，這是又要做另外一種醬料，各種調味料拼命往裡面加，一鍋湯又變成了黃色，加點香菜之後，好不容易終於有了點綠色。
你以為這就結束了嗎，印度富人家怎麼可能就吃這一點菜，她又拿出了一堆食材，有椰子肉，杏仁等各種堅果，還加入一些辣椒和香菜，這看起來就像是一道黑暗料理，最後加入的什麼東西也不認識，將這些打成泥，看起來像抹茶。
她又拿出了一種新的廚具，像一塊鐵碗一樣，應該是專門為這種泥一樣的食物準備的，僅從廚具這一項就看得出，這家人確實比大多數印度人有錢，普通印度人可沒有這麼多講究，鍋裡繼續放入老三樣，燒開後直接倒入抹茶中，這道菜味道暫且不說，賣相倒是不錯。
她這是一刻不停火是一直開著，用著差不多類似的食材，用著一樣的方法，也不知道這些菜吃起來味道是不是一樣，幾乎用了相同的方法，製造了一種黃色的蔬菜泥，蔬菜泥又重新放入鍋裡抄一遍。
研磨機再次上場，這是放入其中的是一種特殊的米，米里面加入一些大蒜，加入兩顆青辣椒，再加一點水，不用說，又是一種泥，這次的泥是白色的，加入各種香料攪拌後增加了一點綠色，這樣的食物很難讓中國人接受，接下來的主食倒是看起來不錯，她又做了幾種餅，以及油炸的兩三樣小吃，這些無論是從顏色還是從外形上看，確實都還比較能讓人接受，比如說最後這種餅。
將麵攤在平底鍋上，用勺子弄成螺旋形狀，30秒就能煎好一張餅，中間劃開一半捲起來變成圓錐形，看起來就味道不錯，最後經過一個多小時的努力，她終於做好了一桌子的菜，還特意拿出一張芭蕉葉作為餐盤，在芭蕉葉上陸續擺上食物，先來了一點鹽，然後是黃色綠色的醬料，再來一張膜，4塊油炸的餅，炸香蕉片，兩種米飯，最後一共上了十幾道菜，不得不說，這些食物非常豐盛，科洛夫對自己妻子的廚藝顯然很滿意，他覺得自己能安心工作，和妻子有很大的關係，她覺得自己妻子做的飯，已經超過90%印度人的水平，恐怕比中國大多數人都吃得好。
父子兩人開始品嚐美味，妻子則沒有上桌吃飯，等兩個人吃完再吃，當然，並不是她不能一起上桌吃，只是想看到父子兩吃光自己的食物，每次她看到這些都很有成就感，看兩父子吃的開行，她也會拿出點食物一起吃。
