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關曉彤曬年夜飯
一提起關曉彤,很多人喜歡她,性格爽朗,人長得又特別漂亮,而且演技也絕對一流。喜歡關曉彤的眾多粉絲裡面,除了年輕一族,還有很多中老年人;因此,關曉彤也被冠以了“國民閨女”的暱稱。今年,關曉彤因為在深圳拍戲的緣故,沒有回北京過春節,而是在深圳過年。同時,關曉彤也在第一時間向全國的朋友們表達了新年祝福:祝朋友們虎年大吉。同時,也表達了雖然在深圳過年,也有家的氛圍,這也讓喜歡她的朋友們放心了。
一桌豐盛的年夜飯
關曉彤還曬出了自己提著“紅燈籠”的照片,火紅的紅燈籠與過年的喜慶氣氛特別搭配,一下子也拉近了與朋友們的距離感。可能是身在深圳的關係,這一桌年夜飯主要是海鮮大餐為主格調,搭配了幾道北方菜,也看出是為了照顧關曉彤的家鄉情節。有的朋友說是在飯店訂製的年夜飯,仔細觀察,關媽媽親自烹製的可能性更大,熟悉的朋友們都瞭解,關媽媽的廚藝也是了得。
清蒸石斑魚
最可惜的是除了這道清蒸石斑魚之外,其他菜品關曉彤只是簡單地拍了個總圖,有幾道菜品也看不太清晰,也著實讓人遺憾。石斑魚是海魚中的極品魚類,肉質細膩、鮮嫩怡人,清蒸也是最能突出石斑魚肉質特點的烹飪方式。把處理乾淨的石斑魚只需加入料酒、蔥薑絲去除魚腥味,把鮮味浸入。大火足氣蒸制7分鐘左右,沿著盤邊澆淋進適量蒸魚豉油,表面點綴上蔥姜細絲。最後,把燒至七成熱的熱油往蔥薑絲上面一澆淋,便是一道鮮嫩到極致的海鮮大菜。
清口菜是主旋律
隨著人們健康意識的增強,年夜飯也摒棄了傳統的煎炸為主,一些清香淡雅的清口菜成為了年夜飯的主旋律。除了清蒸石斑魚,還有白灼大蝦、清蒸蟹、黃瓜條等低脂清香菜品。黃瓜條就不用多說了,把黃瓜清洗乾淨,切成長條便可以上桌,最好再搭配上北方的炸醬,便是傳統著名家常菜,黃瓜蘸醬。清蒸蟹也是一道簡單到不能再簡約的海鮮大餐,處理乾淨的海蟹涼水上鍋,水沸後蒸制15分鐘便可。白灼蝦也是一道簡約的海鮮大菜,把海蝦去除蝦線,湯水內加入蔥姜、鹽,水開後下入大蝦,調入3小勺料酒,大火煮3分鐘便可。再調上一碗姜醋汁,與清蒸蟹、白灼大蝦一同上桌,便是極致的美味。
幾道北方菜,滿滿的思鄉情結
也許是為了照顧關曉彤的思鄉情節,除了粵菜的海鮮大餐之外,還專門為其訂製了幾道北方菜品。一道紅燒帶魚塊,寓意新的一年紅紅火火;幹炸排骨,先把排骨醃製入味,再掛糊幹炸,吃得是排骨的酥香;一盤可樂雞翅,製作簡單,表面點綴的香菜末,也是關曉彤的最愛。這幾道北方菜,讓人一看就是滿滿的思鄉情結,也算是對身在異地過年的關曉彤一絲慰藉吧。
關曉彤曬年夜飯,網友:全是海鮮大菜,太豐盛!看著都饞了。對於很多喜歡關曉彤的朋友們來說,能夠看到關曉彤曬年夜飯,便是最大的慰藉與幸福感。朋友們,您們喜歡關曉彤嗎?這桌年夜飯,您最喜歡哪道菜呢?請留下您寶貴的評論吧!
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