儘管今年是農曆上的辛丑牛年,但我相信凡是如今依然生活在農村、家裡也還種植著糧食、蔬菜或林果的朋友們,對鏽病的發生都會有不同於以往的感覺。不說是痛徹心扉,差不多一個個也都會印象極為深刻。
別的不說,單是多種不同的鏽病在今年不同的時間段裡,一次又一次地在較大範圍的不同地區內呈現偏重發生的事實,就讓與之相關的農民們感到撓頭和糟心。打春暖後開始到現在為止,小麥、大蔥、大蒜、豇豆、玉米、楊樹等,都曾有鏽病在國內不同的地方發生過,有些地方發生的面積還比較大,造成的危害和損失也比較重。不少農民因此感覺,鏽病今年好像是有意要和辛苦種田的農民作對一樣,組團式接連不斷地發生。就連早前好多年基本沒有出現過什麼鏽病危害的我們這裡,今年也有蔥蒜、豇豆、玉米等鏽病呈現爆發性發生的現象。
鏽病致病菌可以說是真菌中的一個大家族,能夠侵染危害糧食、蔬菜、其他經濟作物乃至雜草的鏽菌總共有4000多種,白菜和蘿蔔等十字花科蔬菜也能被鏽菌侵染危害。鏽病嚴重發生的白菜或蘿蔔田,被侵染危害的病株率可能會高達50%以上,菜田中40%——60%的白菜和蘿蔔葉片會生出被害斑。嚴重影響白菜或蘿蔔的產量與質量,給菜農造成不可估量的損失。一般發生的菜田,也會有10%——20%的病株率出現。
最新的氣象資訊顯示,受本該迅速南退卻逆勢增強西伸北抬的副熱帶高壓脊線大幅偏北,面積大幅偏大,以及東北冷渦異常活躍於常年並且經常會丟擲南下冷空氣的共同影響,四川、陝西、河南、山東、北京、天津、河北、遼寧等地,從9月上旬末開始,已經多次出現低溫降雨天氣,好多地方不僅中秋期間還有降雨,並且有預測和預報認為,後續的東北冷渦和西伯利亞冷渦都會繼續加強並取道新疆進入我國,與強勢異常不肯示弱的副熱帶高壓在包括上述地方的北方區域相互角力,製造低溫天氣,並在9月底為某些地方帶來新的降雨天氣。需要注意的是,白菜和蘿蔔生長到現在的中期及接下來的後期,遭遇低溫陰雨天氣也非常容易導致鏽病的發生和危害,菜農們不得不防。
白菜和蘿蔔鏽病與小麥、大蔥、大蒜、豇豆、玉米、楊樹等鏽病有所不同。小麥、大蔥、大蒜、豇豆、玉米和楊樹等鏽病發生後,產生的是黃色和鏽褐色皰斑,皰斑破裂後散出的是黃色或鏽褐色粉末。而白菜和蘿蔔被鏽病危害後呈現的是白色皰斑,皰斑破裂後散出的也是白色粉末。
能夠侵染危害白菜和蘿蔔等十字花科蔬菜,引起鏽病的致病菌有2種,分別是普通白鏽菌和大孢白鏽菌。這2種鏽菌都是鞭毛菌亞門中的真菌,其萌發的溫度範圍是0——25℃,10℃以上適宜萌發,最適萌發溫度為18℃。
白菜和蘿蔔鏽病主要侵染危害葉片,春暖後由隨病殘體和被害種株越冬的卵孢子從氣孔侵入完成初侵染。病菌侵染後潛育7——10天,併產生孢子囊和遊動孢子進行再侵染。發病初期被害植株葉片背面會生出稍隆起的白色近圓形到不規則形的皰斑,整個皰斑便是致病鏽菌的孢子堆。皰斑表面略有光澤,從葉片正面觀察,皰斑可能會顯現有不明晰也不規則的黃綠色邊緣。如果皰斑上有鏈孢菌腐生的話,則病斑還會呈現為黑色。當育種用的白菜或蘿蔔的花梗和花器被鏽病侵害後,被害處表現為肥大性畸形彎曲。十字花科當中的芥菜類和根菜類蔬菜被鏽病危害後,被害肉質莖顯現的是乳白色皰狀斑。包括白菜和蘿蔔在內的所有被鏽菌侵染危害的十字花科蔬菜上的皰斑破裂後,散出的都是白色粉末狀病菌孢子囊。孢子囊借氣流傳播後,完成周年性侵染或侵染與越冬交替的迴圈。
白菜和蘿蔔鏽病在地勢低窪和排水不良的地塊、重茬或與其他十字花科蔬菜連作的地塊,以及偏施氮肥、栽培過密、通風透光不良的地塊易發。白露節氣後遇低溫陰雨、夜露重也是不可忽視和掉以輕心的重要易發因素。
種植白菜或蘿蔔等十字花科蔬菜的菜農,想要規避避免白菜和蘿蔔等相關蔬菜鏽病危害的話,主要可以採取三項措施:
其一,可以透過選地和輪作、合理施肥、採用深溝高畦播種、勤中耕、適時適量澆水、雨後及時排水、注意清理病殘體等栽培措施儘量不使上述我們已經提及的易發因素出現。
其二,注意選用優良的商品性種子,並且在使用播種前選用種子重量4‰——5‰的2.5%咯菌腈懸浮種衣劑適量加水稀釋後對待播種子進行包衣,待包衣的種子晾乾後再行播種。
其三,在適發期內,當天氣預報有降雨出現之前或者是待降雨結束後,合理用藥預防規避。或者是在日常管理中注意發現初期病株,並在清除發病中心的感病植株後進行藥劑封鎖。可選藥劑包括25%甲霜靈可溼性粉劑800倍液,50%甲霜銅可溼性粉劑600倍液,30%氟矽唑微乳劑3000——5000倍液,20%苯醚甲環唑微乳劑1500——2000倍液,58%甲霜靈·錳鋅可溼性粉劑500倍液,75%肟菌·戊唑醇水分散劑3000倍液,64%防毒礬可溼性粉劑500倍液等。封鎖用藥一般7——10天1次,連續使用2——3次。