我們生活在這個世界上，水和空氣是2個最重要的生存條件，沒有了水和空氣，地球上的任何物質都無法生存。所以水在地球上的意義很重大，地球上71%的面積都是水域，大陸只佔了29%。但是能用的水卻不多，能用的水只有7%左右，其他的都是海水。
大自然中有很多神奇的反應，我們都知道水的狀態有三種，日常生活中我們都能見到的狀態就是固態和液態。在常溫下水達到100攝氏度就會沸騰，而只有在低於0攝氏度的時候才可以凝結成冰。
我們知道水在宇宙中不同的地方，狀態也是不一樣的，在地球的表面，因為氣壓和溫度的適宜，所以地表的水大都是液態的，當溫度降到零度的時候，水就會結成冰，而在一個大氣壓下把水加熱到一百度的時候，水就會汽化成水蒸氣。通常彗星上都有很多冰，受到陽光照射的時候，這些冰會直接汽化成水蒸氣噴發出去，於是就成了彗星的長長的尾巴，在木衛二木衛三木衛四這樣的星球上，據說表面是上百公里厚的冰層，冰層下面則是液態的水。
而在最近科學家們做了一個實驗，就是把水加熱到105度的時候，水竟然又結成了冰，為什麼超過了一百度溫度更高的時候水會結成冰了，這到底是什麼原理呢？
原來專家們是將水在奈米級別的微小碳管進行加熱，碳管的內徑已經細微到分子數量級，只能容下幾個水分子的進入。就在這精密實驗的進行下，當實驗溫度升高到105°C時，發現水竟然“結冰”，把奈米管堵住了。這和零度以下結成的冰結構不同，105℃時結成的冰是一種特殊的晶體結構，而不是我們平常看到的冰。
要知道，這已經是科學家發現水的第二個反物理特性了。當科學家弄懂這其中奧秘之後，便設想未來的能源輸送管道內部將打造成這種類似的奈米碳管，即減少了成本，又降低了汙染，利用新發明帶領人們進入一個嶄新的時代。
