說到雞翅，應該每個人都非常愛吃。有關雞翅的做法非常多，比如可樂雞翅、香煎雞翅、麻辣雞翅等等，每一種都口感獨特，都會讓我們垂涎三尺哦！
今天我們來做一款家常雞翅的做法，烹飪過程很簡單，但是肉質極度鮮嫩，連骨頭都非常香酥哦！它就是紅燒雞翅，聽著就非常家常吧！雞翅簡單又好吃的做法，香滑解饞，每次做一大盤，一頓就解決！
你可別小看這款美食哦！一方面輕鬆就能上桌，另外口感很純正地道，無論大人、孩子，或者老人都很愛吃呢！這大概是雞翅最簡單的做法了，適合日常給家人吃，手殘黨也能成功！今天就一起來品嚐一下吧！越是傳統的做法，往往會更加經久耐吃，而且會收穫意想不到的味道呢！
【紅燒雞翅】
製作配料：雞翅20個 冰糖少量 生抽2勺 老抽1勺 鹽1勺 生薑2片 蔥結1個
製作方法：
1、準備所需要的食材；
2、雞翅冷水下鍋，加入蔥姜料酒焯水2-3分鐘左右，撈出來清洗乾淨瀝乾水分備用；
3、鍋中倒油，加入冰糖炒出糖色，倒入雞翅翻炒至上色；
4、加入生抽、老抽、鹽調味調色；
5、加入與雞翅齊平的清水，加入生薑和蔥結，大火煮開轉小火燉；
6、炒至湯汁變得粘稠，大火收汁即可；
7、盛在碗中，稍微蔥葉稍微裝飾一下，更好看！這樣簡單紅燒的雞翅，既方便又美味，而且特別的快手，鮮嫩入味兒，色澤好看，特別適合日常做給家人和小朋友吃！
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