無論你是想增強肌肉力量，透過運動減肥，提高耐力和持久力，還是僅僅保持健康，能幫助你實現目標的一個重要方法就是用食物來滋養身體。
一旦鍛鍊結束，身體將開始恢復糖原儲存，以修復肌肉。因此，在鍛鍊後攝入的營養物質與鍛鍊本身一樣重要。有些食物具備獨特的好處，能改善鍛鍊結果。
橄欖
橄欖的脂肪含量高而碳水化合物含量低，這使它適合作為鍛鍊前的加餐，以提高耐力。在低碳狀態下進行訓練，隨著時間的推移，可以幫助身體在鍛鍊過程中燃燒更多的脂肪，從而減少人體對糖的依賴和增強代謝功能。
甜菜汁
甜菜是硝酸鹽的優質膳食來源，硝酸鹽在體內轉化為一氧化氮，這進而有助於擴張血管，增加血流量，並向肌肉細胞輸送氧氣和營養物質。西班牙智者阿方索十世大學的健康科學家發現，喝甜菜汁能提高運動員在耐力訓練中的表現，增強肌肉力量和爆發力，甚至提高他們在團隊運動中的認知功能。
酸櫻桃汁
喝酸櫻桃汁能減輕肌肉痠痛，從而幫助運動員在艱苦的鍛鍊後更快地恢復，因為它含有大量的多酚，這是一種強效的抗氧化劑和抗炎化合物。這種好處在力量訓練和耐力訓練之後都能顯現出來。
西瓜
鍛鍊過程中流了大量汗水之後，吃塊西瓜有助於身體恢復。西班牙卡塔赫納理工大學的食品工程學家發現，作為一種功能性飲料，西瓜汁是瓜氨酸的良好來源，這種氨基酸能減輕肌肉痠痛和加快心臟恢復。
藍莓
與其他水果相比，這種漿果能提供更多的抗氧化劑、膳食纖維、維生素和礦物質。這些營養物質中最突出的就是消除自由基的抗氧化劑。抗氧化劑不僅有助於保持大腦與神經系統細胞之間的聯絡，確保認知功能健康，而且能預防疾病和早衰。
燕麥粥
燕麥粥是減重人群的優選。早餐時喝一碗燕麥粥能獲得飽腹感，可提高能量水平，並在長時間內提供燃料，以延長身體最優表現的時間。它還富含抗壓力和增強免疫力的鋅。
抹茶
抹茶的抗氧化劑含量極高，能對抗導致細胞DNA損傷的自由基。綠茶還具備生熱效應，可以提高身體燃燒熱量的效率，因此在鍛鍊前喝杯抹茶有助於達成瘦身的健身目標。它還能增強大腦集中注意力和處理壓力的能力，從而提升情緒。
乳酪
蛋白質對任何型別的鍛鍊後的恢復都很重要，它有助於骨骼肌的建立和維持，而骨骼肌能比脂肪燃燒更多的熱量。乳酪不僅便於攜帶，而且美味可口。半杯乳酪就含有多達13克蛋白質。因此，它是鍛鍊後獲取蛋白質的一種完美食物。
番茄
番茄能向肌肉輸送營養物質，從而使肌肉更快地恢復。希臘國家化學實驗室的科研人員發現，飲用番茄汁能顯著減少肌肉損傷的標誌物。番茄汁也是一種理想的補水飲料，它含有水和鉀，有助於補充出汗時流失的電解質。此外，番茄富含的抗氧化劑（如番茄紅素）能透過減少炎症來加速肌肉恢復。
牛油果
牛油果的鉀含量比香蕉還要高，這就讓它成為極佳的鍛鍊後加餐。這種富含單不飽和脂肪的水果除了能改善鍛鍊結果，還有額外的健康益處，如促進心臟健康、支援消化功能、提升情緒和控制血壓。
