來源:人民網 原創稿
正月裡來是新年,神州大地永珍更新。從南到北,由東至西,各地都在以不同的習俗歡度2022寅虎年春節。
村裡的年味更是濃了,殺年豬、蒸豆包、磨豆腐、買年貨、貼對聯、掛燈籠、守年夜……農民們忙碌了一年,在這個時候隆重地慶祝著新年,儘管過年的方式不盡相同,但這背後承載著人們過去一年的收穫和對新一年的祝福與希冀。
在鄉村振興的道路上,村裡越來越美,農民越來越富,新年也越來越“新”。
菇農老吳的新年願望
“年前訂單特別多,現在我經營的7個大棚每天的出菇量在3000斤左右,價格也還不錯,今年又是個豐收年。”看著一筐筐香菇被送往收發點,吳俊祥笑呵呵地說。
寒冬臘月,走進河北省遵化市平安城鎮平一村吳俊祥家的香菇大棚,工人們正在採摘、裝筐、搬運……一派忙碌景象。為了保障春節蔬菜市場供應,菇農們正在加班加點採收香菇。
在吳俊祥家的香菇大棚內,菇農們正在忙著採摘香菇,保障春節期間市場供應。梁豔攝
據瞭解,1997年,遵化市選育出適宜北方自然氣候條件的中低溫優良菌株。同年,平安城鎮平一村13戶農民共同出資30萬元,建起了12個香菇大棚,以試種趟路子,吳俊祥就是這13戶農民之一。
“當時我建了2個香菇大棚,那會兒網路不發達,物資不好買、技術不精通,家人們都反對。但我們這13戶就是覺得‘南菇北移’能實現、能致富。”吳俊祥信心十足。在13戶菇農的苦心經營下,實現了當年建棚、當年生產、當年回本。
“菇農一家一戶單打獨鬥,資訊不靈通,生產和銷售有時候跟不上趟兒。”吳俊祥說道。為了解決菇農們的“煩惱”,市裡建立了“利益聯結機制”,吳俊祥成立了食用菌農民專業合作社,15名社員抱團發展。此外,每年鎮裡都請來老師傳授技術,推介羊肚菌、花菇、平菇等新型菌種,並協調銀行信用貸款,支援菇農們擴大種植規模,豐富種植種類。
香菇生產週期短、見效快,用工需求量大,村裡的大爺大媽們也找到了致富路。“今年我63了,外出打工也不方便,來菇棚裡乾點活,一天能有百八十塊的收入,而且還不耽誤照顧家,很開心哪!”同村的王大娘臉上笑開了花兒。
在13名香菇種植帶頭人的引領下,平安城鎮越來越多的村民加入到食用菌產業中,周邊鄉鎮也開始借勢發展。目前,遵化市有18個鄉鎮、100多個村、9000多戶、6萬多人從事食用菌產業化經營,溫室菇棚12000座,栽培規模達到3億棒,年產鮮菇30萬噸,綜合產值可達25億元。
“我已經從小吳幹成了老吳,快30年了,真沒想到我們遵化也成了‘中國香菇之鄉’!今年我又種了2棚花菇,希望讓更多鄉親們的腰包鼓起來,為老百姓的好日子再添把火!”提起新年的願景,吳俊祥看著滿棚生機勃勃、長勢良好的香菇,眸子裡閃爍出希望的光芒。
果園裡藏著新農人的“橘子”夢
走進重慶市大足區中敖鎮加福社群1000多畝果園,一個個飽滿結實、黃澄澄的橘子掛滿枝頭,已是豐收在望。
提起新年的願望,果園主人劉峰鑽說,準備讓工人們殺兩頭年豬,邀請社群的脫貧戶一起過年。談起未來的發展,劉峰鑽計劃結合當地名為“中敖火燒龍”的非物質文化遺產,把果園作為網紅打卡地,在柑橘樹間展示非遺。“希望能吸引更多的人來到這裡,把生態種植的理念和技術推廣出去,為大家增加更多的幸福。”
“2021年的產量大概在15萬斤左右。”劉峰鑽正在指導工人做好田間管理,準備迎接豐收。2021年是劉峰鑽經營果園的第5個年頭,透過土地流轉、提供就業崗位、集體經濟分紅等方式帶動周邊624戶群眾增收。
重慶地處長江柑橘帶核心區,是中國柑橘主產地,市場競爭激烈。如何才能從中殺出重圍?劉峰鑽的答案是走生態精品路線。“用生態環保的種植方式,還原兒時記憶中柑橘的味道,是我發展果園的初衷。”劉峰鑽說。
劉峰鑽介紹,果園就地吸納農村勞動力,平均每月為社群提供150個勞動崗位,除了直接獲得的工資,村民們還可獲得土地流轉收入,社群每年可參與分紅。在遊客較多的採摘時節,劉峰鑽還鼓勵當地老百姓到果園售賣自家的土貨。
村民楊桂玲從採摘園建立之初便在此務工,幾乎每個月都能從果園“拿錢”。此外,家裡4畝地每年還可獲得3000多元土地流轉費。
“小劉很照顧我們,前些年需要用工時總是貧困戶優先。我們在果園做得多掙得就多,只要肯幹,一個月的開支用度沒問題嘛。”楊桂玲笑著說,近幾年,家裡的危房進行了改造,還養了30多隻雞、鴨,日子越過越舒心。
這個“農村婦女”搖身一變成了“老闆”
“日子越來越好了,哪能想到我一個沒有讀過書的農村婦女能當老闆,能開著自己買的小汽車辦年貨。”楊慧琴一邊收拾著屋子,一邊樂呵呵地和記者交談,“2021年自家民宿差不多有3萬元收入。”
楊慧琴的家位於寧夏南部山區西吉縣龍王壩村,是寧夏最後一個脫貧摘帽的貧困縣。前些年,這裡山大溝深,發展總是慢人一步。2017 年的時候,楊慧琴全家還是建檔立卡貧困戶,但是她憑藉著一股不服輸的韌勁,從民宿中走來,分享了鄉村民宿為她帶來的這一杯甜羹。如今,楊慧琴逢人就講“幸福都是奮鬥出來的。”
鄉村旅遊產業是龍王壩村的主要產業之一。近年來,龍王壩村依託本地自然景觀資源,將農村變景區、農戶變導遊、民房變客房、產品變禮品,打造春賞山花、夏日避暑、秋慶豐收、嚴冬玩雪的主題模式,每年都吸引大批遊客前來遊玩,帶動村民在家門口創業致富。
2018年年初,楊慧琴把家裡閒置的3個房屋改成了民宿,自己當上了老闆,政府提供資金支援,有經驗的同村村民幫她出謀劃策,一家人全身心投入到民宿改造中。在民宿改造完成的那一天,楊慧琴哭了,但是那一刻更多的是欣喜和感動,“感謝黨和政府,我看到了未來美好的生活。”
“在鄉村振興戰略背景下,龍王壩鄉村民宿已經成為西吉鄉村旅遊的重要支撐。經過實踐,發展鄉村民宿產業成為實現鄉村振興、縮小城鄉差距的重要路徑。”在龍王壩村村主任焦建鵬看來,運營民宿在盤活閒置資源、實現家庭創收的同時,也實現了個人文化情懷的分享,這是“綠水青山”向“金山銀山”轉化的重要通道。
“你幫我看看這‘福’字貼的正著沒?”談及新年願望,楊慧琴又笑了起來,“我嘴笨的也不會說,就希望一家人健健康康,希望我們村越來越美。”
八角樹“旺”了,生活更“美”了
走進廣西大新縣五山鄉三合村新茗屯,見到50歲的村民張顯東時,他與搭檔覃志東在提煉八角茴香精油。
只見他們將一梱梱的八角樹葉拋到自制的鐵筒上,然後爬上去用腳踩實、加蓋、接通蒸餾器,然後再用鐵皮包住鐵筒保溫。鐵筒下,隨著鼓風機“呼呼”地響,爐膛裡的火燒得賊旺。兩個小時過去,蒸餾器出油管終於噴出熱氣,很快,八角茴香精油涓涓流出,一股香味頓時撲鼻而來。
“最近一段時間有點忙,這兩天把八角樹葉煉完了油,馬上上山收八角果,不抓緊時間,恐怕忙不過來!”忙完了這些活,張顯東用袖口抹去額頭上的汗水,拍了拍粘在身上的樹葉,樂呵呵地說。
張顯東算了一筆經濟帳。50公斤的樹葉,能煉出0.4公斤的油,這幾天已經提煉了100多公斤。老闆到村裡來收購,批發價160塊一公斤。這幾個月來,他與覃志東兩家每家收入將近一萬元。
“老張是我們村的能人,他帶頭開展八角林‘低產園改造’,把斷頂的八角樹葉用來煉油,等於變廢為寶,多收一份錢。”覃志東說,“八角茴香精油的收入,只是他今年收入的一個零頭。他家的30畝八角樹,今年僅冬果產量至少有1萬公斤,按照今年市場價格,至少有4萬元的收入。秋果產量更高,如果價格穩定,僅八角一項收入,他一年收入在8萬元以上。現在,我們村都跟他學,也開始有成效了。”
張顯東從1986年就開始種八角樹,目前已經發展到30多畝。但是,以前由於管理不到位,一直以來經濟效益低,一年收入只有幾千元。由於妻子患病,兒子讀書,2015年一家人被列入低保。
“要不是專家來指導,我的八角樹不會這麼好。”聽到有人誇他,張顯東靦腆地說。
2020年,新茗屯3000多畝八角林得了炭疽病,不僅產量低,許多樹還瀕臨枯萎。後來,大新縣林業局邀請專家到新茗屯舉行八角炭疽病防控示範林基地現場培訓班。在專家多次悉心指導下,新茗屯的八角林炭疽病得到有效防治,逐漸旺了起來。
今年春節,張顯東在外工作的兒子也回了家,一家人一起過個團圓歡樂的年。“生活越來越好,今年過節我特別開心!”他說。
茶產業讓這個村子富了起來
位於江西省湖口縣大壠鄉東南部的聯豐村,地理位置獨特,生態環境優美,為優質茶葉的生長提供了保障,每年清明前後,茶農們便會如火如荼地開展茶葉生產。
“每週我都要來山上一次,看看茶苗的長勢,記錄當月地表溫度,預判新葉長出時間,提示村民做好採茶前的各項準備。”言語間,聯豐村支書張仁和幾位合作社的村民正從茶山上走下來,這位80後的村支書是茶山上的常客。在推動村集體經濟發展的道路上,當地的茶產業可以說是起到很大作用。
2011年,大壠鄉的張仁濤做了個大膽的決定,離開大城市返鄉創業。“以前茶葉農戶自己加工,手法憑經驗,成品不好看,同樣時間的茶葉有的售賣2000元每斤,有的幾百元不等,差距很大。”於是張仁濤開始承包了聯豐茶場加工野生茶,想要打造優質茶品牌。從最初70公頃的野生茶林到現今近200公頃的綜合農莊,帶動周邊不少農戶走上了發家致富的道路。
“自身不努力,政策再好也沒有用。現在日子越來越有奔頭了,感謝政府的好政策。”聯豐村三組困難戶張群愛夫婦對此深有體會,他們是一對聾啞夫妻,全家微薄的收入僅靠二人種田的收入,生活困難,入不敷出。自2014年被納入建檔立卡戶後,當地政府找了泥工師傅、做鞋師傅為他們傳授手藝,如今夫妻兩人分別在工地和鞋廠幹了起來,日子發生了翻天覆地的變化,小日子越過越知足。
歲歲年年,不變的是人們對美好生活的期待。廣闊的鄉村田野間正孕育著新年的願景與期許。村裡的年味兒正濃,未來的日子也會越過越好!