春節過年啊，可能是很多人一年中最喜歡的日子，因為可以吃到豐富的美食，大魚大肉，應有盡有。但同時，暴飲暴食也會給身體帶來一些問題，過年期間，急性腸胃炎就是高發疾病。而且，一下吃多了，身形也走樣了，隨之帶來的減肥問題同樣令人頭疼。但事實，真的跟我們印象中一樣嗎？過年期間還能放開手腳，大吃大喝嗎？一起來看一看。
《自然·健康》雜誌上，刊登了美國一所大學帶來的最新研究。這項研究在小鼠身上的對照實驗研究表明，只進行間歇性禁食，不僅能有效減肥，而且能帶來很大的健康收益。而且間歇性飲食，比單單隻進行熱量限制，帶來的的效果要好得多。
那具體是怎麼做的呢？間歇性飲食和熱量限制指的是，在生活中怎樣吃東西呢？
第一，熱量限制。通俗得說就是少吃。在保障維生素和礦物質攝入量不減少的基礎上，控制每天的卡路里攝入，要比原來低10%-40%左右。但是過年期間，很多人嘴饞，可能就有點難做到了。
另外一個就是間歇性禁食。這是指，不限制我們每天的熱量攝入，就是不限制吃多少。只是一天只在某個時間點進食，就是一天只吃一頓。這是一種飲食—禁食迴圈模式。
這兩種方式都可以用來減肥，而且還有著抑制機體炎症反應、甚至延長壽命的效果。而且科學家發現，第二種方法效果還更好！
雖然這些結果能不能完全有效，在我們身上，還有待進一步研究。但是至少告訴我們，有節制的進食還是要比不停地胡吃海喝要好很多，過年期間，愛吃的你要注意了哦！
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