每座城市都會有那麼幾座博物館，它們匯聚著源遠流長的中華文明，承載著博大精深的傳統文化，是人們全面快速瞭解城市歷史的最直接的去處。博物館的種類有很多種，像歷史類、藝術類、科學與技術類，還有綜合類等等。而關於其展陳的物品，也是分門別類、五花八門，那些遺址出土的玉石金銀、古籍字畫等我們暫且不論，還有些“稀奇古怪”的特殊展陳，也著實讓人歎為觀止，像雨傘、水車、茶葉等等。今天我們就打卡幾座特殊的博物館，保證讓你逛得口水直流、饞涎欲滴。
說起中國美食，那可謂是歷史悠久，積澱深厚，無論是菜品發明之多，還是烹調方法之全，都為各國所不及，就連被聯合國教科文組織親授的全球9座“世界美食之都”，中國都獨佔了五席。而中國淮揚菜文化博物館，就坐落在我國第五個獲此殊榮的城市——江蘇淮安。我們知道淮安有“中國淮揚菜之鄉”的美稱，而淮揚菜更是作為新中國“開國第一宴”的基準菜系，被譽為是“東南第一佳味，天下之至美”。
作為我國最大的以菜為主題的文化博物館，淮揚菜文化博物館是集知識、趣味、體驗等於一體的，傳播淮揚菜美食文化的重要視窗和研究基地。館內透過一系列展品及現代高科技，將淮揚名菜、名點精美的菜模，輝煌的歷史，以及傳統的製作工藝等一一再現，充分展示了淮揚菜之鄉的深厚飲食文化底蘊。
來到“儒風獨茂”的古徽州，除了欣賞古色古香的徽派建築，感受博大精深的徽州文化，還有就是要品嚐一下雅俗共賞、南北皆宜的徽菜。徽菜發端於唐宋，興盛於明清，是中國八大菜系之一，以選料嚴謹、以食補身、注重文化、獨具一格著稱。傳說乾隆皇帝六下江南，對徽菜迷戀至深，《還珠格格》上紫薇做的“紅嘴綠鸚哥”，就是徽州特色土菜之一。
中國徽菜博物館坐落在以山嶽美景蜚聲世界的安徽省黃山市，是一個弘揚和傳播徽菜文化的重要平臺。館內不但有源遠流長的徽菜文化、宴席文化，有貢品選單的陳列及介紹，還有專門的場館用來展示“臭”名遠揚的臭鱖魚。在這裡你可以瞭解徽菜的知識和歷史，也可以學習製作徽菜的技藝，還可以品嚐最正宗的徽菜大餐。
常言道“食在中國，味在四川”。世界著名旅遊城市天府成都，之所以被無數人憧憬嚮往，除了它愜意慵懶的市井煙火，還有就是那獨領風騷的川味美食。成都是亞洲第一個被聯合國授予“美食之都”稱號的城市。我們知道川菜融會了東南西北各方的特點，是中華料理的集大成者，它取材廣泛，菜式多樣，醇濃並重，百菜百味，讓幾乎每一位品嚐過的人都對其讚不絕口。
而坐落在成都郫縣古城鎮的川菜博物館，不僅是世界唯一以菜系文化為陳列內容的活態主題博物館，更是一個傳承川菜文化傳統、弘揚四川本土文化的完美平臺。 這裡有價值400萬的泡菜壇，有全國最大的灶王祠，還有清朝古法手工豆瓣，你還可以鼻聞口嘗川菜的色香味形器，也可以親手體驗製作川菜的快感。
最後說的這個美食博物館跟前面提到的幾個略有不同，它不存在於精美恢宏的建築場館內，而是隱藏在人來人往的鬧市街巷中，它就是位於西安城牆中山門內北側順城巷的陝西非遺美食博物館，也就是我們熟知的永興坊。我們知道西安美食小吃無數，其中知名度最高的除了回民街，再就是永興坊。它是全國首個以非遺美食為主題的街區，彙集了陝西11個市區，107個區縣的特色非遺美食，被全國網民票選為“十大美食街區”。
除了能瞭解博大精深的陝西美食文化，在博物館內遊客還可以欣賞到當地特色的手工民俗技藝表演、民間食品加工作坊演示等等，甚至這邊剛看到那些令人垂涎的模擬美食模型，一轉頭在另一側就能馬上對著實物大快朵頤。
