油茶又稱油茶樹、茶子樹，適宜在年降水量1000毫米以上、年平均氣溫16-18℃、花期平均氣溫為12-13℃的地區栽植，不耐寒，喜歡在陽光充足的地塊生長，在北方地區很難正常生長。那麼， 油茶最忌什麼肥料呢？

1.油茶最忌含氯肥料

油茶與西瓜、甘蔗、馬鈴薯、紅薯、甜菜、柑橘、茶樹、葡萄等一樣，都屬於忌氯作物。使用氯化鉀、氯化銨等含氯肥料會嚴重影響油茶品質和出油率。一般選用尿素等作為氮肥，用硫酸鉀作為鉀肥，以硫酸鉀型複合肥作為磷鉀肥，按照樹齡和不同時期進行施肥，才能達到優質高產的目的。

2.油茶忌諱鹼性肥料

草木灰、硝酸鉀、硝酸鈉、碳酸鉀、碳酸氫銨、氨水、硝基複合肥、生石灰等都屬於鹼性肥料。油茶喜歡酸性土壤或者微酸性土壤，在中性土壤也能生長，但是在鹼性土壤生長不良。一些生理鹼性肥料和化學鹼性肥料施入土壤以後會和根系接觸，會影響根系正常生長、吸收水分和養分，特別是乾旱土壤、鹼性肥料的濃度較高和使用量加大的時候最為明顯，所以，油茶禁忌使用氨水、碳酸鉀等化學鹼性肥料和硝酸鈉等生理鹼性肥料。

3.油茶忌諱在樹冠內施肥

油茶屬於小灌木，根系較淺，經常聚集在樹冠內5-30釐米的土壤中，在樹冠內開條狀溝或者撒施肥料，都有可能會產生燒根等現象，也會損傷根系。幼樹移栽時，基肥用腐熟有機肥為主，搭配磷鉀肥，不能讓肥料與根系接觸。在幼樹期，堅持速效肥與遲效肥結合、有機肥與無機肥結合的原則，在距離根系5-10釐米的距離進行穴施肥料。

在油茶盛果期，氮磷鉀按照10:6:8合理配比，根據根系多集中在側根尖端的特點，採用沿樹冠投影內緣挖寬度和深度各20釐米的環狀溝，將肥料與土壤混合後，進行回填，避免根系受損。以後逐年將環狀溝外移和加大施肥量。