烤雞翅時，牢記多加1味料，雞翅入口嫩香，小孩子特別喜歡

雞翅是雞身上一個非常重要而且好吃的部位，雞翅的吃法也有很多，比如說人們常做的可樂雞翅，燉雞翅，烤雞翅等等，我就經常在家做烤雞翅給孩子吃，小孩子特別喜歡，一頓都能吃七八個，烤好的雞翅嫩香味十足，而且烤的過程中多加入一味調料，做出來的味道會更好吃。

在烤雞翅的時候，不要一味地加入調料去醃，還要記得多加一味，這樣做出來才更好吃，這味調料就是蜂蜜，刷上蜂蜜一起去烤，製作出來的蜜烤雞翅比單純的烤雞翅要好吃很多，又香又甜，孩子非常喜歡，說一下這道蜜烤雞翅的詳細製作步驟，喜歡吃的朋友不妨就按這個方法做來試試吧！

【食材準備】
雞翅，蜂蜜，生抽，蠔油，十三香，雞精，蔥，姜，白糖，料酒。
【烹飪步驟】
1.首先準備幾個新鮮的雞翅，注意購買雞翅一定是要買冷鮮儲存的，不要買冷凍儲存的，冷鮮儲存的味道要更鮮美一些，把雞翅買回來之後先放入清水中浸泡，這樣能夠去除雞肉裡面的腥味和血水。

2.雞翅清洗好了之後，要放在一個大網眼的篩子裡，讓它自然地把表面的水都控幹，然後放在一個大一些的盆子裡，在裡面倒入一勺生抽，一勺蠔油，放入一小勺，十三香和雞精。
3.把蔥切成蔥花，再把生薑切成小塊，也放入到雞翅中，再加入一勺白糖，倒入少許料酒，戴上一次性手套，把雞翅去抓拌均勻。

4.這時找一根牙籤，在雞翅表面去紮上一些小孔，這樣能夠使雞翅在醃製的過程中更加容易入味，處理好了之後就蓋上保鮮膜，把它放在冰箱的冷藏室，讓它醃製兩個小時，這個過程能夠充分的，給雞肉上味，這樣烤出來會更好吃。

5.醃製好的雞翅把它整齊地擺放在烤箱的烤盤裡，然後蓋上蓋子，把烤箱調到180度，先烤上15分鐘，然後把雞翅取出來，找一個小一點的盤子，在裡面加入幾滴生水，然後再放入一小勺蜂蜜攪拌均勻，這時把雞翅都取出來，正反兩面都刷上薄薄一層蜂蜜水，然後繼續放入烤箱裡面去烤。

6.這個時候要把火調到200度，然後時間定上十分鐘，十分鐘之後就可以出鍋了，剛烤出來的雞翅看上去外酥裡嫩，聞上去特別香，吃起來有著微微的甜味，雞肉的香味和蜂蜜的甜味混合在一起，特別好吃，小孩子很喜歡，喜歡吃雞翅的可以按照這個方法做來試一試，快過年了，學會了在年夜飯桌上也可以做了。

【烹飪小提示】
在做這道烤雞翅的時候，千萬別隻知道用料汁去醃，一定要在烤到一半的時候取出來刷蜂蜜，刷完蜂蜜繼續烤上十分鐘，讓蜂蜜入味，這樣做出來的烤雞翅不僅有著雞翅的香氣，而且透著蜂蜜的甜味，吃起來口感會更好，這樣做的雞翅小孩子超級喜歡。