愛美之心人皆有之，女性最美好的心願大概是美麗永駐。都說歲月是把殺豬刀，隨著青春的流逝，美麗也慢慢的開始打折。因為體態日漸臃腫，因為面板的日漸粗糙，因為斑點的日漸增多，都說中年發福是很有道理的。
大多數女性在40歲左右開始發福，當然也有可能30多歲就開始了。因為人體的基礎代謝過了30歲以後就開始逐年降低，很多女性會透過適當的節食來控制體重，可是即使體重秤上沒有突飛猛進的數字，但是敏感而細心的女性也能從穿衣的鬆緊發現端倪。專家們解釋說，這是因為肌肉組織的自然流失，以及體脂比例的增加。肌肉比脂肪緊密而體積小，脂肪長了，雖然體重沒長，但是身體的圍度卻增加了，穿衣服的號碼也有了很大的改變。
面對這樣的情況，我們應該怎麼辦？今天就給大家來介紹兩款減肥瘦身的藥膳。
一 、減肥瘦身藥膳
1.山楂荷葉決明湯
【來源】《補益中藥食養一本通》
【原料】山楂、決明子各15克，荷葉半張。
山楂，決明子各15克，荷葉半張，山楂切片，荷葉切絲與決明子加適量水大火燒開，再轉小火煮15分鐘，每天一劑當茶喝。
不要小看這簡單的一碗湯，其實是有大學問的。荷葉中有荷葉鹼，現代研究發現，荷葉鹼中含有多種有效的化脂生物鹼，能有效分解體內的脂肪，並且強勁排出體外，具有很好的降脂的效果，從而成為這些年來的減肥新寵。決明子和山楂也具有很好的降血脂的作用，而且決明子還可以降血壓，潤腸通便。這碗湯對於兼有高血壓或者便秘的肥胖者或者身體偏胖的人尤為合適。
2.冰糖荷葉粥
【原料】新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖適量。
荷葉洗乾淨切絲，放入鍋中加適量清水，大火燒開，轉用小火煮15分鐘，去渣留汁。將粳米洗乾淨，放入鍋內，倒入荷葉汁，再加清水，冰糖適量，用大火煮至粥熟即可。早晚各吃一頓。
影響女士美麗的不僅是體態日漸臃腫，還有面板的日益粗糙、斑點等。40歲之後為什麼面板狀態會明顯變差？其中一個很重要的因素是膠原蛋白，人體中的膠原蛋白，隨著年齡的增長會慢慢的流失，而且女性膠原蛋白流失的速度比男性要快。這就解釋了為什麼在一定的時期，女性比男性要衰老得快的原因。女性20歲時，膠原蛋白開始慢慢的老化，並且流失到了25歲，流失的速度明顯增快，40歲的時候，膠原蛋白的含量已經不及18歲時身體膠原蛋白含量的一半。這就導致女性面板乾燥、粗糙，出現皺紋、斑點等問題。為了改善這些問題，今天在這裡給大家介紹一些潤膚以及祛斑養顏的食療保健藥膳。
二 潤膚養顏藥膳
眾所周知海參富含膠原蛋白，經常吃可以起到不錯的潤膚養顏的作用。在這裡介紹兩種海參的做法。
1、冰糖燉海參
【來源】《中國民間飲食療法》
【食材】海參30克，冰糖適量。
海參30克，冰糖適量。先將海參洗淨泡發切成條塊，將切好的海參放在砂鍋里加適量的清水燉爛海參，加冰糖再燉片刻，冰糖融化即可服用。
2、筍燒海參
【來源】《中華抗衰老良方》
【食材】海參100克，竹筍50克，精瘦豬肉湯250ml，調料適量。
將水發海參切成長條，竹筍切片，把肉湯燒開，當然也可以用雞湯或者其他高湯，加入海參、竹筍小火燒片刻，加入鹽、糖、醬油、料酒、澱粉勾芡。海參富含膠原蛋白，竹筍低脂多纖維，富含植物蛋白，這兩者相配具有很好的潤膚養顏的效果。
需要注意的是，海參性滑膩，如果平時舌苔比較厚膩的人就不太適合吃了。另外也不要吃太多，以防消化不良。基本上一個人每天吃30到50克，一週吃兩到三次就差不多了。
三 祛斑養顏藥膳
中醫認為，人是一個有機的整體，面板上的斑點反映的是體內臟腑功能失調，主要與肝、脾、腎這三段的功能失調關係最密切。
1、枸杞菊花茶
【來源】《滋陰補陽，補虛祛寒不生病》
【食材】枸杞子6克，菊花3克。
肝藏血，主疏洩。肝鬱氣滯，疏洩失常的時候，氣血就會凝滯，而且還會鬱而化火，傷了陰血，發散到面部就是色斑。肝鬱的人除了長色斑外，還會有急躁、易怒、憂慮、嘆息等情緒變化。對於這種肝鬱的色斑，我們可以用枸杞菊花茶調理。枸杞子六克，菊花三克，把枸杞子和菊花放在杯中，用開水沖泡，每天喝枸杞子，能滋腎養肝，美容養顏。菊花能散風清熱，清肝明目，這兩者搭配能夠使眼神明亮，淡化肝斑。
2、薏菱粳米雞粥
【來源】《滋陰補陽，補虛祛寒不生病》
【食材】薏苡仁15克，菱角30克，粳米50克，雞肉150克。
脾是氣血生化之源，脾虛不能滋養肌膚，導致面板乾燥，臉色暗黃，時間長了也會長斑。另外，脾虛還會導致溼熱蘊蒸，面部面板油膩、長斑。脾虛的人同時還會覺得倦怠乏力，胃口不好。對於這種情況，我們可以用薏菱粳米雞粥。薏苡仁15克，菱角30克，粳米50克，雞肉150克。把雞肉洗乾淨，用開水稍微焯一下，切成小塊兒，然後把雞肉塊兒和薏仁、粳米、菱角路一同放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮開後改用小火燉，等雞肉爛熟再加入姜、精鹽、蔥花等調味就可以啦。這幾味食材放在一起，不僅能解決脾虛的問題，還可以解決溼熱的問題。脾虛有斑的女性，經常吃能刺激血液迴圈，促進代謝，從而消除色斑。
3、豬腎山藥苡仁粥
【來源】《滋陰補陽，補虛祛寒不生病》
【食材】粳米200克，豬腎1對，山藥50克，薏苡仁50克。
腎氣虛不能蒸騰氣化，則腎水不能上承，以滋養潤澤面板，時間長了也會長斑。對於這一類形的色斑，可以選用豬腎山藥薏仁粥。粳米200克，豬腎一對，山藥50克，薏仁50克。先把豬腎處理乾淨，切成小塊，用水焯一下。粳米淘洗乾淨，山藥與薏仁一起放進砂鍋，加入適量的水，大火燒開，再用小火煮20分鐘，去渣留汁，然後放入粳米與切好的豬腎塊兒，加入適量清水煮爛，最後用鹽調味即可。趁熱溫服，一天之內分幾次吃完。
