說到護胃養胃先認識一下我們的胃
我們的胃沒有想象中那麼脆弱。它每天都要接受和消化各種食物，可謂容納苦辣酸甜等人間百味。
它可以默默地為我們的身體工作幾十年甚至上百年而不出問題。
各種食物尤其是刺激性食物，本身就會對胃造成一定的傷害，但胃自身具有抵抗各種傷害的能力，受到傷害後還會自行修復。
胃黏膜上皮細胞代謝旺盛，大約每隔2天～3天即可更換一次，隨著細胞的更新，受到損傷的胃黏膜上皮細胞得以修復。
胃還能分泌一些防禦因子和胃酸。防禦因子能促進損傷修復，胃酸能殺滅大部分的外來細菌。
此外，胃的血液供應是保證胃正常工作的基礎。
胃的防禦功能強大
但能使胃受傷的損害因素就太多了！
過多食用刺激性食物，食物太粗糙，食用過冷和過燙的食物，食用不潔食物，狼吞虎嚥的進食習慣，服用一些損傷胃的藥物，不良情緒等都能影響胃。
生活無規律使胃的功能紊亂，幽門螺旋桿菌感染等長期傷害胃。
此外，隨著年齡的增加，動脈硬化導致的胃血液供應減少，也會導致老年人的胃修復能力逐漸降低。
總之，胃的防禦功能每時每刻都在保護自己。如果防禦功能減弱或損傷因素太強，即防禦因素和損傷因素的平衡，一旦被打破，胃病就來了！
來源： 宣武普外
