哈哈都說“每逢佳節胖三斤”，這個春節你“月半”了嗎？
春節，餐桌上少不了各種大魚大肉，因此節後很多人都想著給自己“刮刮油”！
有的人甚至吃起了水果餐，就是一日三餐以水果代替，希望清爽的水果可以“颳走”油脂~
殊不知，這個吃法可能會讓你體重增加哦。
據@我蘇特稿，江蘇省中醫院營養膳食中心主管營養師汪燕表示，已經儲存下來的脂肪是不可能透過飲食把它用刮油的作用去除掉。年輕人選擇吃水果餐並不可取，水果含糖量高，光吃水果反而體重會增加。
那如何透過飲食進行減脂、減肥呢？
營養師表示，可以適當增加膳食纖維的攝入。
膳食纖維能夠抑制糖和脂肪吸收的速度，在體內的糖和脂肪是可以互相轉化的，因此，不管是糖還是脂肪，吸收多了都會造成脂肪蓄積，能量過剩。
所以，膳食纖維可以透過抑制能量的吸收來達到減重降脂效果。
但是要注意，膳食纖維並不是越多越好！
北京朝陽醫院營養科副主任醫師賈凱提醒，過量攝入會引起一些礦物質，比如鈣、還有一些蛋白質的吸收減少，對身體有不利影響。
另外，減脂也要注意膳食均衡。
單純地攝入水果或蔬菜會造成營養素失衡，比如蛋白質含量不夠會消耗身體的肌肉，對健康造成負面影響。
去油膩？做好這些！
想要節後透過調節飲食減脂，首先要做的就是管住嘴，吃好、吃對。
適量吃肉，選擇優質肉類及合適的烹飪，如海鮮、魚肉、雞肉、牛肉等；少吃動物內臟以及蛋黃、蟹黃、魚子等膽固醇和飽和脂肪酸含量較高的食物；少吃零食，尤其是糖果、點心等熱量較高的食物；少喝飲料……
貼心的周到君為你整理了這些健康食物，可以幫你解膩減脂哦↓
來源：周到上海
