胃癌在出現復發的初期，一般沒有特異性的症狀，往往需要透過定期複查才能發現。
當復發或轉移的病變進展後，可能會出現各種症狀。如出現殘胃或吻合口復發，其表現症狀可為上腹部疼痛、腹脹、食慾缺乏，甚至出現梗阻症狀，即進食後腹痛、嘔吐等。如出現網膜、腹膜種植轉移，可表現為腹痛、腹脹、腹水等症狀，嚴重時可出現腸梗阻症狀。如出現胃周肝門部淋巴結轉移並壓迫膽管 可出現黃疸症狀。如果出現骨轉移，則相應部位可出現疼痛。因此，胃癌的復發並不會出現單一的症狀，而是有許多不同的症狀同時出現的可能。因此，當身體出現相應不適症狀的時候，需要及時去醫院就診，進行復查。
從嚴格意義上，對於胃癌這些惡性腫瘤，沒有絕對治癒的概念，因為都有一定的機率出現轉移和復發。一般來講，腫瘤的分期越早，機率就越小。。雖然隨著時間的推移，再出現轉移或復發的可能性就越小，甚至有人認為超過5年沒有出現轉移或復發，腫瘤就可以認為痊癒了，單臨床上也有不少5年之後再出現轉移或復發的病例。因此，手術後的定期複查非常重要。
