大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子品嚐。
一提到牛肉，
相信很多朋友對於這款優質的肉食品種應該非常喜歡。
雖然相對於肉類而言，
牛肉的價格比較高，
但對於用牛肉烹飪出來的各類美食而言，
相信無論是燉菜還是炒菜，
總能勾起人們滿滿的食慾。
其實相對於筆者來說，
自己對於孩子的日常輔食就非常關注。
尤其是對於肉類的攝入，
自己總會選擇一些優質而且相對低脂的肉類作為主選食材。
就拿今天分享的這款滑蛋嫩牛片來說，
筆者就是選用了牛身上相對優質的裡脊肉，
搭配上日常滑蛋的炒法，
成品的口感一度讓家中的孩子喜愛有加。
如果您對今天是款育兒輔食也有一定興趣的話，
不妨來看看它是如何烹飪的吧，
還望喜歡。
【美食名稱】：滑蛋嫩牛片。
【準備原料】：牛裡脊180g，雞蛋3-4個，黑胡椒粉少許，8g澱粉，1勺蠔油，2勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，3g白砂糖，1g的鹽和雞精，60ml稀一點的水澱粉，少許的蔥花。
第一步：首先把準備好的裡脊肉切成兩毫米厚度的薄片；雞蛋打散於碗中備用。
第二步：準備一個碗，在碗中依次加入牛肉片，蠔油，生抽，老抽，料酒，澱粉，黑胡椒粉，均勻攪拌30秒後，淋上少許的食用油，再次攪拌30秒，之後醃製15分鐘備用。
第三步：鍋中加入適量的油，六成油溫倒入醃製好的牛肉片，翻炒至周身肉片翻卷，並且表面呈現出微微泛白的狀態，就可以盛出備用了。
第四步：無需洗鍋，直接趁著鍋的熱度，倒入準備好的水澱粉，加熱至鍋邊冒出密集型的泡沫之後，均勻的淋入準備好的雞蛋液，用中火翻炒至形成滑蛋狀。
第五步：最後把炒過一遍的牛肉片倒入其中，加入準備好的鹽，雞精，白糖，再次翻炒一分鐘左右，就可以撒些蔥花，出鍋品嚐了。
不知道對於今天這款美食來說，
您是不是感覺也非常適合家中孩子品嚐呢？
如果您對今天這款育兒美食也非常感興趣的話，
不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。
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