美好的一天開始了，歡迎大家來到我的美食小文章，我是小九“好吃不過美食，想吃不如動手”今天小九為大家帶來了幾道簡單易做的美食，希望今天的美食能給你帶來無盡的快樂和消除你一整天的煩惱。如果一道美食不能消除你的煩惱那就多做幾道吧！
第一道～豬油蒜蓉空心菜
準備材料：肥肉適量，適量的空心菜，3-5瓣大蒜，適量的精鹽，適量的小米椒（根據個人口味能吃辣的就放不能吃辣的就不放）
製作方法～
第一步：把空心菜中的黃梗和葉摘掉然後掰成兩小段，使用淘米水泡3-5分鐘左右，撈出來再洗一遍後把水分瀝乾。因為淘米水可以殺菌消毒，可以洗掉空心菜內的農藥或害蟲。
第二步：肥肉洗乾淨後後切成薄一點的厚片，大蒜拍扁後去皮再剁碎一些，加入小米辣的把小米辣清洗乾淨。
第三步：把鍋燒熱後放入食用油，用小火炒出豬油後，把大蒜和小米辣放入鍋中爆炒，炒出香味即可。
第四步：把大勺子放入鍋中均勻的攪一攪使豬油受熱均勻後可以融化，之後加入空心菜，用大火，待大火將空心菜熗炒直到不硬了即可。
第五步：後加適量的食鹽調味，翻炒均勻出鍋即可。
第二道～豬肝燒豆腐
準備材料：一塊大豆腐，豬肝，食用油，適量的豆瓣醬，適量的水澱粉，料酒，蔥，姜，花椒粉，胡椒粉，生抽，雞精。
製作方法～
第一步：豬肝放涼水裡泡30分鐘左右，切成大小均勻的塊。
第二步：把大豆腐切成塊兒。
第三步：把蔥、姜、洗乾淨，然後切成末即可。
第四步：起鍋燒油，待油八成放入豆瓣醬翻炒均勻。
第五步：豬肝倒鍋裡炒勻，要是能看出來豬肝變色了，塊也硬了就是熟了。
第六步：大蔥，生薑和料酒一起放鍋裡炒勻。
第七步：鍋裡放入花椒粉，生抽炒勻，然後把切好的豆腐放鍋裡炒勻。
第八步：把雞精放鍋裡炒均勻，然後加一些適量的水澱粉炒均勻最後用大火收一下湯汁，最後在撒上胡椒粉出鍋即可。
第三道～豬肉條
準備材料：蔥，姜，蒜，大料，老抽，冰糖，幹辣椒，桂皮，茴香，炸醬。
製作方法～
第一步：適量的食用油，用小火使鍋加熱，將板油切成小一些的塊後熬成豬油。
第二步：將全部的輔料倒入鍋中翻炒均勻。
第三步：鍋中加入適量的精鹽，後加入豬肉條，豬肉條切成細小的形狀就行，炒熟之後全都變色即可。
第四步：老抽和炸醬都倒鍋裡炒均勻之後加適量的清水。
第五步：豬皮放鍋裡用大火燒開鍋，開鍋之後用小火慢慢燉。
第六步：待鍋中湯汁細膩粘稠，豬皮又嫩又軟，加入適量的精鹽，可以稍微鹹一些因為這樣能放時間長一些，之後直接吃的時候就不需要加精鹽了很方便。
最後感謝大家看到這裡，我是小九，隔天小九都會分享美食給大家。歡迎大家來評論，點贊，轉發，分享給更多喜歡美食熱愛美食的人吧！我們隔天不見不散！
