別人的雞往肥了養,他的雞要“瘦身苗條”面板白;別人的雞一百天就要上市,他的雞卻要再養上四十五天;別人的雞養殖成本高,利潤低,他養殖雞基本不花錢,利潤高;
別人的雞圈臭味難忍,他的雞圈充滿香味,一年銷售額1000多萬元!他就是養雞致富能手-梁建軍。
講述三農致富能手創富故事,挖掘草根人物致富經驗。本期子牙童趣三農致富能手,就為大家講述梁建軍養山雞發家致富的故事。
梁建軍是廣東省湛江人,養雞之前,梁建軍從事椰子批發的工作,常年的砍椰青,收椰皮的他被人們笑稱為“椰子佬”“垃圾佬”。
自2011年開始,梁建軍逐漸成為當地最大的椰子經銷商。隨著椰子生意做得越來越大,椰子廢料也越來越多,把它重新送回海南無疑是比留在自己手裡更加賠本的買賣,在當時他的眼裡,這些就是一些無用的廢料。
直到2015年,母親閒暇時間餵養的雞得到了鄰里的喜愛,好奇的梁建軍一經詢問才得知,他母親平時會將椰肉刮出來給雞吃,驚奇的是,這樣飼養出來的雞不僅成本低,還肉質細膩,深得鄰居的喜愛。
這樣的一個小插曲造就了梁建軍走上了發家致富的道路,梁建軍深受啟發,他發現,將椰子肉給雞吃,不僅可以處理椰子廢料,還能夠養出體香肉嫩的雞,是個一舉兩得的好主意。
於是,梁建軍著手文昌雞養殖工作,最開始的時候,梁建軍著眼於當地的椰子雞煲店,椰子雞是當地的特色美食,椰子香甜,雞肉質鮮嫩完美的融合在一起,不管是當地人還是到此旅遊的人,都要一品香味。
於是,他很快與椰子雞煲店達成協議,椰子雞煲裡的雞要求肉質鮮嫩,這就要求文昌雞的養殖要在一百天左右,於是梁建軍著手於文昌雞的收購,養殖。
他收購養殖一百天的雞,在經過自己的飼料對比,用椰肉繼續養殖45天,讓雞瘦身,儘管養殖了一百四十五天,但這樣的雞肉嫩滑,廣受歡迎。
但梁建軍很快就迎來了自己的麻煩,他想,讓雞吃椰肉會有飽腹感,能夠減脂,如果吃木瓜可能也會達到同樣的效果。
正巧,旁邊賣木瓜的水果商每天都會清理掉大量的次瓜,於是,梁建軍到瓜農手裡拿到次瓜,再以60%的椰肉和40%的木瓜為飼料餵給收購的滿100天的文昌雞吃。
結果卻不盡人意,他預判45天后,雞會減重兩到三兩,然而,用這樣的飼料餵雞,45天后,6000多隻雞卻減重了五到六兩,顯然,這不是梁建軍所期盼的。
文昌雞肉要細膩,面板要白,雞油要是白油,梁建軍養的這一批雞達不到這三點要求,賣給椰子雞煲店顯然是行不通的,無奈之下,他只得將這批雞以20塊錢一隻全部賣給超市,虧損四十多萬。
然而梁建軍並沒有打退堂鼓,雞養的肉質細膩這點他可以做到,可如何將雞的面板養白呢,這個問題困擾著梁建軍。
偶然間,經過朋友的提點,梁建軍知道了這其中的問題,雞的面板顏色和雞所吃的東西有關,雞喜歡吃沙子,以前,他養雞在紅泥土地,給雞吃木瓜,這些原因導致梁建軍養出了黃皮的文昌雞。
為了改變這一現象,梁建軍又著手於養雞基地的尋找,一次,他發現海角村的白沙很適合養殖文昌雞,於是,他將文昌雞的養殖基地遷移到這裡,沒有色素的椰子肉加上海角村的白沙,梁建軍果真養出了白皮的文昌雞。
接下來,他又開始尋找合適的飼料配比方式,經過一番嘗試,他發現了最合適的椰肉配比方法:80%的椰蓉,5%的花生枯,5%的米糠,5%的酒糟以及5%的酵素。
24小時的發酵,飼料發出椰香混著酒糟的香味,深受文昌雞的喜愛,終於,他養殖出了雞煲店需要的文昌雞,脂肪率極低,皮下脂肪含量少,胃內全是椰肉的殘留,因此,雞肉又鮮又美又甜,淡淡的椰子味吃起來非常爽口。
梁建軍養殖的雞飼料,最重要的部分就是椰渣,而這椰渣,正是最開始他認為的垃圾,有了這種處理方法,他不僅可以快速的處理廢料,還可以幾乎零成本的餵養文昌雞,收購100天的文昌雞,再用自己的飼料繼續養殖45天,僅用45天,一隻雞的利潤就上升到了5元一隻。
反觀他人飼養一百天的文昌雞,他人的一個週期梁建軍可以可以養兩批,除此之外,梁建軍還獲得了一批意外之財,養殖145天的文昌雞所下的蛋體積小,蛋黃佔比高,適合小孩子吃,單單是初生蛋,梁建軍一年就淨賺100多萬元。
不僅如此,為了形成完整的產業鏈,梁建軍還在湛江建立了一個椰肉廢料加工廠,將整個湛江的椰肉廢料回購,解決了一直以來存在的環境問題。
只是有一個合適的養殖技術是遠遠不夠的,作為一個致富能手,還需要有一個靈活的腦子,敏銳的處理問題的能力,一次,農貿市場以120元一對的價格收購他的文昌雞,而梁建軍卻堅持以180元一對的價格出售,僵持之下,雙方都不肯讓步。
這個時候梁建軍養殖基地的文昌雞越來越多,養殖成本也在逐漸上升,妻子和員工都勸梁建軍儘快出售這批文昌雞,收回成本。
而梁建軍不肯讓步,因為他知道,只有他養出來的文昌雞品質最好,如果買家不買他的,也不會再去找第二家。
然而,意外突至,為了防止山雞打架,梁建軍給每一隻雞都帶上了眼鏡,可是,沒多久,因為眼鏡跟飼養的網上的孔洞尺寸差不多,很多隻雞都被困在了半空中,掙扎無果,只得被活活吊死。
這件事情發生之後,大家都以為梁建軍會做出讓步,將價格降低,然而,出乎所有人的意料,梁建軍又向客戶借了三萬塊錢回收養殖戶的山雞。
他清楚,他的文昌雞絕對比其他家養的雞要好。果不其然,3個多月後,客戶打來了電話,以180元一對的價格一次性收購了梁建軍3000多隻山雞。
同樣,梁建軍又想到了將文昌雞銷往景區。瞭解到景區並沒有出現過文昌雞相關的菜系後,梁建軍想到透過一個在景區當保安的朋友來開啟景區的銷售市場。他承諾保安朋友,將文昌雞推往景區後,朋友會得到一定的分成。
因此,梁建軍將文昌雞介紹給景區的酒店老闆,透過讓酒店老闆品嚐相關菜系,來抓住老闆的眼球,果不其然,酒店的經理對山雞的菜系很滿意,但卻遲遲不與梁建軍簽訂合同,不過,這並不能難得到梁建軍。
他透過向景區的另一家酒店經理借錢文昌雞的方法,來刺激兩家老闆,讓他們在心中產生競爭的意識,最後,景區的一家酒店老闆爽快的與梁建軍簽訂了合同,將文昌雞推廣到全國各地。
這一次,梁建軍徹底打開了山雞的銷售市場,並在一年的時間內實現了財富爆發。不知你是如何看待梁建軍養殖山雞的致富路?
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小飄