吃飯一詞，各地方言各盡不同。福建閩南方言吃飯為汝食罷末，廣東粵語方言為食咗飯末，湖南湘西方言為你掐飯了冒有，安徽方言是裡七飯了嗎，上海的方言是弄去飯了伐，雲南方言則是：你給飯吃了或叫乾飯沒有？
戰士來自五湖四海，方言各異。但吃飯一詞，部隊卻規範一致，大家通用。吃飯就是吃飯，沒有別的叫法。除非老鄉小範圍聚會時，偶爾使用方言。
吃飯習以為常，本來是件最普普通通的一件事情。然而，當兵飲食要求及方式，卻有些與眾不同，極具軍營特色。
連隊要列隊走向食堂，開飯前必須唱一首歌，大部分選擇《團結就是力量》，歌曲短促有力，便於快速進入吃飯主題。
部隊為啥飯前一首歌？班長和老兵都沒人說清這個問題。不明白的事情，只能猜測——可能是飯前大聲唱歌，能加快體能的消耗，飢餓感也就強烈，起到一個增強食慾的效果；馬上開飯了，大家的精神頭十足，歌聲格外嘹亮，還應該是鼓舞一下士氣吧！反正存在的，就是合理的，沒有為什麼。
進了食堂端起飯碗，大家都要謹記“快靜淨”三字要訣。新兵班長曾經告訴我們，兵貴神速，睡覺快，如廁快，吃飯就是在打仗，更要快一點，不能磨蹭。
由於大家訓練比較累，體能消耗大，而且正是長身體飯量大的時候，都擔心食堂飯菜不夠，既要吃得多，又要吃得快，於是各個狼吞虎嚥，感覺吃的特別香，看上去就是一種享受。
我想，就群體而言，整體上沒有比部隊吃飯更快的。因為全班人吃完飯幾乎同時撂下筷子，沒有拖後腿的。如果大家都等一個人慢慢騰騰吃完，連他自己都掛不住臉面了。
吃飯不但要快，還要靜。聽值班員口令進食堂先站好再統一坐下。吃飯時不能說笑，靜得能聽到咀嚼聲。如果有人無意識說句什麼，全連一百多號人都能聽得見，目光齊刷刷盯向你，臊得滿臉通紅。開班務會時還必須檢討一番，評功評獎也受影響，得不償失。
吃飯時，最不能犯的低階錯誤，就是倒掉飯菜。“浪費可恥，節約光榮”是部隊的一大傳統，吃完飯碗裡要乾乾淨淨，不糟蹋一個飯粒，類似今天提倡的光碟行動。如果有浪費糧食的現象，就會受到嚴厲的懲罰。
儘管如此，也有人撞上了槍口。曾經有過一個士兵將沒吃完的饅頭扔進了泔水桶，連長髮現後，讓那個士兵的班長當眾撈出饅頭吃，班長剛吃一口就被那個士兵給搶去吃掉了——那可能是他一生都感到恥辱的一件事情。
當時那個年代，老百姓生活都沒有達到溫飽，扔掉白花花的饅頭，從良知上也說不過去，受到處罰更是應該的。也許有人認為，這種處罰方式是否有些苛刻極端化和不近人情缺乏人性化？其實，軍隊之所以形成鐵的紀律，正是不走尋常路，採取特有的軍人獨特的管理方式。
透過這件事一舉反三，再也沒有發生過類似事件。其實，部隊所謂的大熔爐，就是讓士兵改變固有的不良習慣，養成符合軍人特徵的自覺生活方式，不能任性。
軍營吃飯形式和方式獨特，飲食內容卻相對固定不變。我們當兵的那個年代物質匱乏，日常主食除了饅頭，大多的時候是用大米和高粱米混合做成的“二米飯”，魚肉蛋比較罕見，白菜、蘿蔔、土豆老三樣成為副食主項。不像現在部隊食堂實行的自助餐，品種多，戰士吃飯可以根據個人的喜愛有更多的選擇餘地。
儘管如此，雖然每批新兵都來自天南地北，飲食文化和習慣也不同。但來到部隊後，不管來自什麼地方，大家吃的是一鍋飯和一樣菜，即使個別在家嬌生慣養、挑肥撿瘦的新兵，在高度一致的生活環境下，也會慢慢適應連隊用統一夥食標準制作的飯菜，並習以為常。
當然，作為一名士兵來到部隊，吃飯口味最可口、印象最深刻的，還是剛到部隊和離開軍營的兩頓飯。入伍的第一頓飯是吃麵條。麵條有著吉祥長壽平安順利的寓意，在新兵到來的時候還有一個象徵的意義——麵條全國各地的人都喜愛，能兼顧到大多數新兵的口味，讓大家覺得到家的感覺，與戰友共同生活，一切順順利利的。而當戰士服役期滿之後就要正式告別部隊，馬上與與親人進行團聚時刻，因為餃子在我國一直有著寓意團員和美的意思，所以餃子就成了退伍士兵標準的配置。
我國自古就有“出門餃子進門面”的說法，部隊擴充套件其內涵和外延，運用到新兵和老兵進出軍營兩個節點的伙食上，更是有著其獨有的意義和韻味，多年來的傳統一代代地在軍營不斷傳承，逐漸成為一種慣例。並且，透過獨特的歡迎以及歡送的方式，讓戰士們能夠永遠懷念部隊生涯，以及那段在軍營吃飯的往事。（圖片源自網路）
